日本最近開始流行「復古販賣機」,有些機台已經有二十多年歷史仍然還矗立街頭服務,對很多日本人來講這是有情感成分的,因為在便利商店不普及的年代,這些販賣機是許多人填飽肚子的唯一選擇,有人投入希望努力保存這些古董級的的販賣機。
走進日本販賣機食堂,新穎機台投下硬幣可以買到熱騰騰的拉麵、漢堡、夾蛋吐司、飲料等,但現在日本吹起的是販賣機懷舊風,位在群馬縣公路旁販賣機食商店招牌斑駁看得出時光痕跡,商店用簡單的鐵皮屋搭建而成,裏頭的機台有二十年以上歷史,外觀雖然已經泛黃但還是能正常運作。
老闆:「因為蝦子有多就免費加進去好了。」販賣機迷:「我想說等下來吃一下。」老闆:「那你會投到有蝦子的那一碗喔。」販賣機迷:「真的嗎!太好了太好了!」
老闆親自補貨,把家裡多出來的食材隨機加進販賣機的麵碗裡,免費加菜給消費者滿滿驚喜,原本賣的是天婦羅蕎麥麵,多出額外贈送的大蝦,老闆的用心從開店到現在始終如一。
自動販賣機老闆:「這15年將近20年了吧價錢都是一樣的,我是絕對不會漲價的,剛開始賣就是150日圓,當時大家都是親手做麵,當時都是親手做就像這樣桿麵。」
是多了這股人情味,讓自動販賣機迷願意大老遠到日本各處蒐羅復古販賣機,只要投250日幣,銅板價吃到熱呼呼的蕎麥麵,方便、快速、實惠,自動販賣機24小時全年無休,孤單奮鬥滿足深夜工作者的溫飽需求,就連準備要段考的國中生,也會到自動販賣機商店解決晚餐後順便K書,日本第一台販賣機出現在明治時期,到現在已經有127年的歷史,在1971年開始大量生產,全盛時期創意五花八門,從最初15萬台到14年後突破25萬台。
自動販賣機老闆:「自己剩餘的人生,如果沒有什麼可以努力的就不值得活下去。」
96歲的老闆,沒有放棄年輕時和太太共同經營的自動販賣機食堂,儘管因為便利商店急速擴張、家庭式微波爐普及等,販賣機漸漸乏人問津,老舊壞損,但乘載許多日本人的歷史回憶,本來即將淡出眾人的記憶,如今這種懷舊「自動小吃」,以活絡地方的文化資產姿態再度受到重視。
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