(▲圖/取自twitter)
美國加州出現一種特殊的甜點「拉麵甜甜圈」,這種點心是先把拉麵油炸,製成圓形的形狀後冰鎮,再加上糖霜、奶油等配料,拉麵甜甜圈口感奇妙,今年夏天在南加州開賣,意外引爆人氣。
麵條下鍋煮得Q彈,加入蛋黃攪拌,還要放進冰箱裡冰鎮3小時,幾乎沒看過的料理方式,變出令人驚喜的甜點,下鍋油炸後的拉麵,灑了糖霜,中間擠進想要的內餡,加上奶油和碎巧克力,美國加州現在最夯的點心就是這一款拉麵甜甜圈。
網路新聞影片:「加州大學洛杉磯分校,一名撰寫料理部落格的學生發明出拉麵甜甜圈,在拉麵麵條灑上糖霜,再填滿你最愛的甜甜圈內餡。」
原料是拉麵,但結合了甜甜圈的製作方式,拉麵甜甜圈今年夏天在南加州的市集開賣,新奇口感大受歡迎,南加州的美食新點子還有這一味,乍看之下是起司薯條,但再仔細看一眼,這薯條的顏色偏紅,原來是 火腿肉做的,切成條狀的火腿肉,經過油炸,淋上濃郁起司醬就大功告成,吃出與眾不同的創意。
◤人氣精選文◢