▲(圖：達志影像／美聯社／版權所有，禁止轉載)
在外太空也能夠種蔬菜！美國太空總署實驗一項太空農作計畫，在太空站中用粉紅LED燈種植紅色的蘿蔓生菜，經過33日種植，已經成功種出第一批，這種萵苣植物，是很好的抗氧化劑來源，不但對太空人情緒有正面影響，還能防範太空輻射的傷害。
太空站太空人：「那是你們的紅蘿蔓生菜，在蔬菜實驗室裡。」
紅紫色的萵苣，長在實驗盒裡，相當茂密，不過生長環境，卻是在外太空。
太空站太空人：「太空站成員準備好，要食用這些紅蘿蔓生菜，這是創新的產品，過去沒有的蔬菜實驗栽種，他們會放點油和醋在萵苣上，第一次來食用這些菜。」
這是美國太空總署，首次嘗試的太空農作物栽種計畫，太空人透過粉紅LED燈，提供光合作用所需要的光線，在實驗盒裡也提供植物生長所需要的養分，無重力環境完全沒有影響蔬菜生長，經過33天終於能夠採收。
太空站太空人：「吃囉。」
NASA科學家：「它本來不太清楚是不是可以吃，所以這是好消息，對，這是好消息，是可以吃的，所以NASA對我們很肯定，能夠種出這種作物，讓太空人把它當作飲食的來源。」
為求萬無一失，食用太空萵苣前，都得先用特殊工具把葉子擦拭一遍，避免表面殘留汙染。
太空站太空人：「吃起來不錯，好吃嗎？不錯。」
科學家認為是抗氧化劑的很好來源，太空中吃新鮮食物，對太空人的情緒有正面影響，還能夠防範太空輻射的傷害，而這也是太空任務的一大突破，有助於探索更遠的星球。
主持人vs.NASA科學家：「這對未來是極為重要的，是的，因為我們就可以種植作物，讓太空船走更遠，沒錯，我們是從植物開始，這是我們如何從月球到火星再到未來，長時間在太空中能夠生存。」
而這一次收成的萵苣，有一半將會帶回地球化驗，未來還會嘗試栽種不同作物，讓太空人透過「太空農場」紓解壓力。
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