日本百貨公司現在積極拚轉型,好挽回日漸下滑的業績。江戶時代日本街道的起點--東京日本橋,兩家老牌百貨公司分別投資上百億日圓,大規模改裝,以「款待」和「新商場模式」,不同定位搶客。一家提供一對一的款待服務,能為個別顧客搭配所需商品;另一家則把餐飲店,提前在早上七點半營業,百貨公司內也設瑜珈教室,讓上班族上班前後都能利用。
消費者:「最近都沒去(百貨公司)。(為什麼?) 沒有什麼要買的。(那衣服 購物怎麼辦?) 現在都是網購或買便宜的。(百貨公司)給人有些貴的印象,感覺是中高年齡的富裕階層在消費。」
根據日本百貨協會,2017年全國營業額5.9兆日圓,約台幣1.7兆,比高峰期1991年大減39%。老店集中的東京日本橋,高島屋和三越業績,幾乎都只剩90年代的一半,這個月更因接連的災害,大大衝擊百貨業績。九月截至18號為止,全日本百貨公司銷售額,比去年同期減少3.5%,北海道更因強震少了20%,大阪則因颱風淹水下滑7%,為了擺脫困境,百貨公司紛紛祭出新戰略。
位於日本橋的三越本店,大手筆斥資150億日圓,相當台幣42億,進行時隔14年的大改造,預定十月下旬完成,而終極戰略就是徹底的「款待文化」;百貨公司內配置約90位,具備各種專門知識的禮賓專員,一對一聽取顧客需求,再建議最適合的商品服務。
NHK記者 高橋篤史:「假設是第一次約會,要去看球賽。」
NHK記者也來試試,委託搭配約會用服裝,從尋找適合的顏色到各項諮商約30分鐘,再由專員為顧客挑選,經過試穿,選定你喜歡的樣式。
NHK播音員:「真是太令人驚奇了,成功變身!」
這項諮詢服務全程免費,百貨公司要抓住原本就屬富裕階層的老客戶,鎖定40到50多歲,有購買力的世代。
日本橋三越本店店長 淺賀誠:「這次我們更集中目標,希望更多客人光臨,讓我們提供款待服務。」
NHK記者 高橋篤史:「百貨公司一樓給人的印象多是賣化妝品,但這邊卻聚集咖啡廳和食品賣場。」
為了招攬上班前的顧客,部分餐飲店早上七點半就開,方便上班族買餐買咖啡。早晨擦鞋服務,只要短短十分鐘,包你鞋子亮晶晶;百貨公司內也設瑜珈教室,從早上七點半開到晚上十點半,不管上班前或下班後都能利用。新館引進商場型個別店鋪,招商115家店,鎖定30到40多歲的工作和育兒世代。
高島屋常務 田中良司:「一家人,跟重要的人在這裡度過重要的時間,在這邊能閒晃一整天,創造開心的時光。」
專家指出,在網路購物風行下,百貨公司必須突顯實體店鋪的魅力,才能在這場競爭中勝出。
在百貨公司市場萎縮下,這兩家老牌百貨公司擺脫過去的模式,投資上百億日圓,顛覆業界常識,新挑戰成功與否,也將左右日本百貨業界的未來。
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