大陸為了加強對奶粉的監管，實施奶粉配方註冊制度，今年開始沒有註冊成功的就不能再生產，導致奶粉的品牌大量減少，加上市場不斷追捧羊奶益處，讓羊奶粉的銷量從2015年之後每年都有30%增長，在這樣的背景之下，現在源頭的羊奶價格更被炒高，奶商的收購價甚至一天好幾漲。
廣告大打羊奶粉，羊奶粉成了各家廠牌主力商品，現在要訂購還得排隊等。銷售員表示，像有一個客戶從去年12月26日就下單，到現在還沒發貨，現在天天接到催貨的電話。銷售員講電話不是推銷而是忙著安撫客人再耐心等等，實在不是故意不發貨，因為轉到倉庫一看空了大半，只剩下零星存貨。
紅星美羚乳業物流中心經理李向東表示，這些是今年剛生產的奶粉，包括基粉也只能滿足1週的使用，生產好的成品現在馬上也要發空。羊奶粉供應如此緊缺，主要是大陸實施奶粉配方註冊制度，今年開始沒有註冊成功的就不能生產，導致奶粉品牌大量減少，而近幾年市場不斷宣傳羊奶益處，追捧之下，羊奶粉銷量從2015年開始每年都有30%增長，連源頭也跟沾光。
奶山羊養殖戶楊嵐棠表示，去年的價格比起今年相比要低一點，那時每公斤5元多一點，今年是每公斤7.9元。羊奶每公斤收購價來到人民幣8元，養殖戶楊先生去年養了130隻羊，算算利潤有人民幣20萬，今年市場價格更好，趕緊再多添購一倍的羊。楊嵐棠也說，今年一頭羊的利潤差不多在2500元左右，比起去年一隻奶山羊差不多就多了1000元的利潤。
連收購羊奶的收奶商現在也要看養殖戶臉色，因為各地都在搶奶，收購價甚至一天好幾漲。陝西三原縣山羊合作社負責人王琴琴表示，今天早上出了價，下午就可能再高1到2毛，明天早上價錢剛出來，也許當天下午就會出另一個價格，也說是一種惡性循環的競爭。
為了確保有足夠奶源，還有生產羊奶的公司經理直接殺到產地和養殖戶簽約，就怕生產斷炊。百躍羊乳集團奶源部經理郭紅星表示，價格已經突破歷史新高，壓力確實大，現在也正在確保奶源、組織奶源。
大陸在2016年，光是嬰幼兒配方的羊奶粉市場規模就超過50億，除了羊奶被炒高價錢外，還有許多原先以生產牛乳商品為主的公司也想加入戰局分杯羹。西安銀橋乳業公司戰略發展部總監曹文也表示，現在牛奶已經同質化，競爭也相對激烈，羊奶這個市場正是起步的階段，可能有很大的潛在市場。
儘管羊奶讓大陸乳品市場見到一線曙光，但也開始出現亂象，在羊奶供應緊缺、價格高下，牛奶每公斤才4元，混摻的情形就出現了。紅星美羚乳業董事長王寶印也說，有發生像牛奶加注到羊奶的情形，需要政府規範市場行為，也需要企業自律，真正的把產品做好。
中國乳製品工業協會名譽理事長宋昆網也表示，羊奶產品不要一哄而起，企業現在最主要的是把產品的質量做好。做好產品把關還是重點，不然大陸吹起的這股羊奶熱潮，遲早面臨退燒命運。
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