下周二就是中秋節，大陸江蘇陽澄湖的大閘蟹也即將長到最肥美的階段。但因為今年大閘蟹生長稍慢，得在中秋節隔天才能開始捕撈。儘管中秋節當天吃不到陽澄湖大閘蟹，卻可以品嘗今年提早開捕的新疆博斯騰湖大閘蟹，同樣肥美蟹黃多。此外，商家推出「蟹券」做為中秋伴手禮的新選項，也大受歡迎。除此之外，還有餐廳把螃蟹包進月餅裡，推出創新口味全蟹粉月餅，同樣受到消費者喜歡。而吃飽喝足後，民眾若想出去走走，全球規模最大的環球影城「北京環球影城」就選在中秋前一天開放所有民眾入場。全年不打烊的香港海洋公園水上樂園，也在中秋節當天開幕。這個中秋，民眾有各種新的好吃好玩，荷包得先準備好。
秋風起，秋蟹肥。大陸江蘇陽澄湖大閘蟹今年迎來豐年，產量預計可達11萬噸，比去年增加一成左右。
陽澄湖大閘蟹行業協會新聞辦主任 姚水生：「養殖的陽澄湖大閘蟹，規格比往年要高。」
但是，想在下周二中秋節當天，大啖陽澄湖大閘蟹的老饕們，可能得多等一等。因為陽澄湖大閘蟹現在才剛進入捕撈前的最後脫殼階段
陽澄湖蟹農 朱建明：「現在這個時間段，是最最高峰時間，等於說，食，要投料投得多，就讓它長肉好了。」
為了確保大閘蟹的生長與品質，陽澄湖大閘蟹行業協會已決定在中秋節隔天，才能開始捕撈大閘蟹。
中秋節餐桌上無法出現新鮮的陽澄湖大閘蟹，民眾乾脆改買「蟹券」，當作中秋節餽贈親友的禮品。
陽澄湖大閘蟹經銷商 孫國希：「今年的大閘蟹券銷售是相當好的，比去年同期增長了20%。像我們浦東這家店，開賣到現在一共10天左右，業績已經完成將近180萬元(人民幣)。」
至於嘴饞老饕們，若想在中秋節當天品嘗肥美蟹膏，則可以考慮因為天公作美，今年得以提早15天開捕的新疆博斯騰湖大閘蟹，不但個頭大，肉又多。
新疆博斯騰湖蟹農：「螃蟹長勢特別好。現在市場每天是供不應求。」
大閘蟹經銷商 黃浩宇：「我每年都來這裡撈螃蟹。這裡的螃蟹個體比較大，肉也比較肥，黃多。」
這些可口的大閘蟹不僅可以蒸熟端上餐桌，還能被包進月餅裡。上海就有餐廳推出新口味全蟹粉月餅。
上海王寶和酒家行政總廚 王浩：「全蟹粉月餅裡面的餡料是純蟹粉，我們當天的蟹肉，當天剝，當天炒製，能體現蟹粉月餅清香的感覺。」
除了用新口味月餅吸引顧客外，帶有文創風格的新包裝，甚至走「盲盒」概念的隨機款包裝，也是月餅業者搶進商機的新方向。
月餅店店長 黃華照：「都是奶皇流心月餅，但是款式不同，像我手上拿的是米妮，還有米奇和唐老鴨，隨機出。」
廣州白天鵝賓館總經理 張添：「我們看到了，市場對故宮的文化，特別喜歡。而月餅是白天鵝每年在銷售上的亮點來著。如果我們再把故宮的IP引進來的話，我想在市場會更受歡迎。」
這些新包裝與新口味的月餅，也確實為商家帶來更高的銷售
顧客 溫先生：「本來不是在我們預算裡內。但是因為這款確實很受歡迎，我是非常喜歡的，所以增加了點預算。傳統的月餅我們平時都是採購2百多盒，後來加的這個一共有5百盒，這個(新款月餅)要3百盒。」
廣州中國大酒店副總經理 雷曉紅：「這個創新款大約是占我們月餅比例的 20%。我們上線(賣月餅)是從7月份已經開始。現在從銷售來看，已經超越了去年的15%。」
嗑了螃蟹吃過月餅，中秋節還缺點什麼?對，就是興奮與尖叫——
亞洲唯一一間365天、全天候開放的水上樂園，香港海洋公園水上樂園，選在中秋節當天開幕。這間讓港人等了足足14年終能再相見的水上樂園，不但比1997年歇業的前身更大、更刺激，而且全年都能享受，票價也因此採淡旺季浮動機制。
除了香港的水上樂園在中秋節當天開門迎客，面積1.69平方公里，規模全球最大的北京環球影城，也在試營運半個月後，選擇在中秋節前一天對公眾開放，明顯鎖定中秋連假商機。
這個中秋，從餐桌到伴手禮，從小小兵月餅到小小兵主題樂園，業者已摩拳擦掌鎖定消費者荷包，全面攻佔。
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