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  • 22
  • Jun
  • 2020

土壤進補「生物碳」澳洲焦土重生

記者 王德愷 報導

時間圖示2020/06/22 20:10

「生物碳」是用各種農業廢棄物製作的改善土壤產品,但對於討厭化肥的人來說,生物碳簡直就是養土黑金!生物碳的原料可以很多元,在南非有農人用動物糞便與玉米桿當原料,成功種植大片有機玉米田。對於野火和疫情衝擊過的澳洲來說,最不缺的就是燒焦的樹木,生態學家利用這些天然木炭混上燕麥製作生物碳,在一片焦土上重新改善土壤、復育草皮,漸漸可以看到植被恢復、野生袋鼠也重新出現。就地取材重建、哪裡跌倒哪裡爬,正是澳洲人現在的寫照。

圖/達志影像路透

有野火燒焦的樹,也有新生的綠意,這是澳洲阿德雷德。生態學家在這樹林變焦土的現場,用生物碳重新養土,從草開始種。

 

生態學家 吉布絲:「生物碳是修復自然的黑金。」

木炭泡進有點稀的燕麥粥,精心調配的「農藥」不餵農作物,是給土壤吃的。

生態學家 吉布絲:「地球上97%的生物多樣性,來自土壤表層的這10公分。如果我們不重視土壤,也無法讓整個生態系統運作。」

志工們忙著在埋過「生物碳」的土地上翻耕種草。生物碳,用農業術語來說,是「農業廢棄物經熱裂解等過程,產生的改良土壤產品」,增加土壤儲水度,也抑制有害細菌生長。「農業廢棄物」範圍很廣,從動物糞便到植物根莖葉都可以嘗試做生物碳。

生態學家 費爾內:「(野火後)這兒的生態系統也變了,火災荷載(可燃物)太高,一旦野火起來,就會演變成災難。」
 

野火後澳洲南部阿德雷德大片林地變焦土,最不缺的就是燒焦的樹幹,生態學家們就地取材,用這些木炭製成生物碳,改善土壤,先從草種起。

生態學家 吉布絲:「草種很貴,也很難取得,而且你不是每次種都會有收穫。」

除了天種天收的野生灌木與樹,草皮也是植被中很重要的一環,因為能抓住砂礫,還留住更多水分,降低起火的可能。野草還能養育野生動物:袋鼠回來了,帶點嬰兒肥的可愛小胖臉,專心嚼著樹皮草根。動物也是生態系中重要的角色。

南非農夫 斯理阿伯特:「這土壤改良是靠自然循環的,它自動分擔了我的工作。」

這位種玉米的南非農夫,認為「畜牧業增加溫室氣體排放量」的原因,是因為我們不知道怎麼調配動植物在生態系中的角色。
 

南非農夫 斯理阿伯特:「動物是自然的一部分,是大局中的一份子。」

玉米田休耕時,他把田地隔成一區一區,讓牛羊在一段時間內集中在一塊地吃草與排泄,有時也特別種些草當家畜食物。家畜呼出的二氧化碳給植物行光合作用,產生的碳一部份會透過根部進入土壤,另外家畜糞便中含的碳也經過衰變或微生物分解,進入土壤。

南非農夫 斯理阿伯特:「微生物在牛胃中的生存方式,與土壤中的微生物活動,是一樣的系統。兩者並進,完美合作。」

田裡收割後倒下的玉米桿,也是生物碳的原料,他根本不用肥料,就有好土壤種出有機玉米。

農場職員 尤沙姆:「喔哇!玉米成熟了。」
 

地球另一端,尤沙姆的農作物種在澳洲阿德雷德的「奇妙北方多元農園」裡,看著剛摘採下的飽滿玉米,他笑得好開心。

農場職員 尤沙姆:「(那時)主要的食物,幾乎天天吃的,就是玉米粉。」

在難民營等待踏上澳洲土地的日子,尤沙姆只能吃到玉米粉做的食品,他想念家鄉味:貨真價實的玉米粒。慈善組織在這裡租地讓亞洲與非洲難民種植農作物,收穫不僅能變現,也解了鄉愁。難民們逃離內戰的家鄉,就如草種籽被撒在另一片土地上,但到了澳洲又要面臨野火成災、和疫情造成的失業,這些澳洲新住民勤勞工作,土地也給他們回報。

農場園丁 依娜魯關度:「當我看到農園,就想到是自己的地盤,覺得我在家了。」

收成是種歸屬感,不必害怕摧毀打擊,新的生態系或新的家園,都可以重新建立。

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更新時間:2020/06/23 10:05

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