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  • 28
  • Sep
  • 2018

隱形的推銷員! 「嗅覺行銷」觸動消費

記者 李慧蘋 報導

2018/09/28 19:51
廠商為了業績大打行銷戰,除了在影音廣告上做足了功夫,其實「嗅覺行銷」早就進入了你我的生活;根據研究,人類大腦中有75%以上的情緒,都是由嗅覺激發,加以善用,會讓消費者更願意逗留在商店內,有了愉悅的購物經驗,顧客回頭率更高!

示意圖/達志影像美聯社

狂放不羈、充滿年輕元素的魅力,這是美國成衣品牌"Abercrombie & Fitch";讓人留下深刻印象的不是超長的品牌名,而是無論你走進全球的哪一家分店,都會聞到這股,淡淡香氣!

美國民眾試聞後說:「聞起來很Man,感覺是男裝店、很性感。」

品牌印象藏在細節裡,每一個氣味分子給人的感覺,都是業者經過精密測試後的結果。

美國民眾試聞後的感想:「不管你信不信,但我有個前男友聞起來就是這樣;這聞起來就是A&F的模特兒嘛!」

這只是其中一個靠香味行銷的成功案例,在人類的五種感官中,嗅覺一直是最神秘、最複雜,也影響深遠的一種感受;2012年經典電影「香水」,男主角是個嗅覺天才,他總是能察覺女性散發出的特殊氣味,並對此念念不忘。其實一種特殊香味,能使人終身銘記,學術方面早有研究,大腦中75%的情感,都是由嗅覺激發,如今業者善用這「看不見的商機」,讓消費者在不知不覺中,逗留在商店的時間變長,願意花大錢購買商品。

氣味行銷顧問公司創辦人艾貝禧 分析指出:「人們會感覺更舒適、感覺溫暖、受到歡迎,重點在於創造很棒的消費經驗。」

舉例來說,一大早光是聞到咖啡香,就會讓人心情愉悅,而柑橘味會讓一間商店,充滿乾淨整潔的感覺;有趣的是,假設賭場內釋放香味掩蓋香菸的尼古丁味,吃角子老虎機台區人潮,會多出一倍!

行銷專家點出:「你越能讓我的五種感官有感,而不是只有一、兩個,那我會對你的品牌更有感覺。」

市場正在攻陷人們的嗅覺,透過專門的香氛機,或是直接加在空調系統裡,嗅覺商機的學問在於「適量」,用力過猛讓人反感,用錯地方只會更糟;2006年加州牛奶廣告公司,在舊金山公車站釋放餅乾香氣,沒想到引發民眾抗議,才實施一天就草草結束;2008年星巴克想將品牌轉型,加入香味濃郁的三明治,蓋過店裡的咖啡香,引發一場銷售危機。當民眾一大早聞不到咖啡味,進入店內消費人數竟然大減。

氣味行銷顧問公司創辦人艾貝禧分析指出:「一旦你察覺到嗅覺商機市場,你就會發現其實到處都是;當你走進某些銀行或商場,還有各種商店,其實都在使用。」

在網購當道的年代,上網買顆高麗菜不再是夢想,讓傳統超市業者絞盡腦汁,朝消費者的感官努力;放眼望去,挑高明亮的購物空間,悠揚的音樂,摸得到食材新鮮度,更能聞到濃濃麵包香。

行銷專家在現場說明:「他們把整個空間敞開,現在我們有今天烤什麼就賣什麼,麵包專區,生產線一字排開,我可以看到他們怎麼做。」

用香味留住客人的,還有航空業;新加坡航空在乘客使用的熱毛巾上,添加了柑橘、玫瑰、薰衣草等精油,讓人在密閉空間中獲得放鬆,藉此吸引乘客回流;嗅覺商機運用的範圍之廣,令人難以想像!舞台上大秀青春洋溢,日本有業者把腦筋動到演唱會上,安排香味和表演的融合,7台香氛噴射機,發出陣陣蘋果香,創造不一樣的影音饗宴!

參觀者:「是滿有效果的,因為記得味道就會在腦中留下印象。」
日本歌手:「平常看演唱會都是眼睛和耳朵在感受現場,而至今都還沒有出現過用刺激鼻子來享受現場的方式,如今這樣做不但歡樂,還能跟現場民眾產生融為一體的感覺。」

看不見的商機,早已存在你我之間,五感行銷時代,讓消費者在不知不覺中,又掏了荷包!


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更新時間:2018/10/01 10:14

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