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碳烤的秘密花園 歌手的另一片天

記者 許甫 / 攝影 李國正 台北 報導
發佈時間:2007/06/05 00:30
最後更新時間:2016/05/16 15:06

酷熱的夏天到來,到了晚上,暑氣依舊難消,有燒烤店設計出花園式的露天座位,讓怕熱的客人可以一邊吃燒烤,一邊體驗夏夜晚風,這種創意,客人的反應不錯,而幕後的老闆,居然就是歌手范逸臣。

台北東區的小巷子,藏著一座秘密花園,不過裡頭賣的不是花草,卻是熱騰騰的串燒,而幕後的老闆就是他。歌手范逸臣:「I Believe,肚子餓了的時候,就要想到快來店裡來坐坐。」

歌手出身的范逸臣,開起餐廳,不僅裝潢擺設十分講究,充當大廚,做起店裡招牌的燒烤,也是架式十足,而他最得意的還有這一招。

范逸臣:「這個是來自台東,我姑媽親自釀的糯米酒,期待一下這個調酒,會有什麼樣的感覺,接下來最重要的就是調色的部份,這杯就是最新的粉紅森林調酒。」

范逸臣下海特調的秘密武器,看起來還真有模有樣,介紹店裡招牌菜,也是頭頭是道,本來就愛美食的他,在唱片不景氣的環境中,漸漸闖出自己的另一片天。

#范逸臣

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