《以身相許》是以大體捐贈為核心的醫療職人劇，在劇中，楊一展飾演將解剖與手術教學結合人文精神的曾國藩教授。為了詮釋這個角色，楊一展付出了極大的努力。他提到，曾國藩教授的原型身形清瘦，因此在接下角色後，立刻開始減重，1個月內狂甩10公斤。
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拿獎平常心 楊一展即敲鐘
原本因參加節目《最強的身體》，楊一展刻意增重到84公斤，錄影完緊接著《以身相許》的角色上門，他又迅速減重至73、74公斤。為了貼近角色，他每天以茶葉蛋和豆漿為主食，他笑說：「很痛苦啊，演員就是這樣。」然而，真正讓楊一展印象深刻的，並不只是外在的準備，而是對「大體老師」的理解與尊重。
楊一展問教授本尊，為何願意從台大辭職，前往花蓮從零開始建立醫學教育體系？從無到有的過程，壓力是很大的，當楊一展第一次進入解剖現場時，看到大體老師的照片，肅然起敬，「寧可在我身上劃錯千百刀，也不願在病人身上劃錯一刀，這樣子的理念希望能夠傳承下去給後面的學生。」
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回顧自己的人生，楊一展認為19歲是一個重要的分水嶺。當時的他曾在美國生活，甚至一度想留下來發展。然而現實的壓力與兵役的責任，使他最終選擇回到台灣。那段在美國的日子並不輕鬆，他曾住在月租500美元（約台幣1萬6000元）的簡陋住所，甚至睡在桌子上、每天吃吐司度日。
「可是要當兵啊，沒辦法，就想說該回來面對的還是要面對，一回來就再回不去了，我當完兵就是去拍《麻辣鮮師》，人生就是這樣，真的是有些事會牽絆你，一直到了現在這樣。」楊銘威開玩笑說，楊一展留在美國沒回來的話，搞不好，好萊塢漫威英雄「尚氣」就是他了。
談到演藝生涯，楊一展坦言，剛入行時非常渴望得獎，甚至希望能透過某一部作品證明自己。然而，隨著時間推移，以及姊姊癌逝的打擊，他開始重新思考身為演員的意義。不再執著於獎項，而是關注自己能透過作品傳達什麼、留下什麼。他提到，每個人都應該在生命中留下某種意義，而演員能留下的便是作品，「像吳孟達達叔這樣子啊，留下一些膾炙人口的作品給大家。」
這樣的心境轉變，也讓他在面對獎項時更加從容。過去入圍時，他會緊張到心臟怦怦跳、冷汗直流，甚至胃痛；折騰了一個晚上，最後鎩羽而歸，有一次爸爸安慰他：「是不是連入圍都不要比較好？」這句話在楊一展心中產生了一點漣漪，他確實產生另外一種想法，對拿獎抱著平常心，被問到去年抱回男配角什麼感覺？他說：「我真的平靜到不行！」
同劇演員楊銘威26歲就成家立業，楊一展坦言「當然羨慕」。他表示自己一直很喜歡小孩，平時在IG看到可愛的寶寶，總會忍不住多看幾眼，那種圓滾滾、充滿肉感的模樣讓人感到療癒，也讓他更加嚮往家庭生活。
在26歲那個年紀，楊一展有一個很愛、很愛的女朋友 ，後來沒有辦法在一起，錯過了，他略帶惆悵說：「那時候我就想成家了，反而爸媽出來勸阻，說：『你要不要再想一想啊？你又沒有經濟能力，你有錢嗎？』」
談到結婚的打算，他直言其實一直都有，只是組成家庭需要遇到對的人，目前緣分尚未到來。他強調，若真的遇見合適對象，一定會以結婚為前提，不想耽誤對方，也不願浪費自己的時間。單身長達10年，他也感受到來自父母的關心與期待，時常被問何時能抱孫。
