「綜藝天后」白冰冰過去也曾參與歌仔戲的演出，日前特別前往臺北中山堂觀看歌仔戲《漁樵歌》的演出，白冰冰很佩服薪傳歌仔戲團團長張孟逸為栽培新人做的努力，「她秉持歌仔戲不能斷的信念，致力傳承，她在做的事，也是白冰冰在做的事，我在民視《超級冰冰Show》支持、陪伴、鼓勵新人，像媽媽又像老師一樣，是很辛苦的。」
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白冰冰在《超級冰冰Show》中特別照顧新人，日前她的子弟兵陳思瑋卻因在賴慧如婚禮喝醉而鬧上新聞版面，她大嘆：「不管他有沒有努力，但公眾人物就不該在公共場合喝醉，決定先讓把他冰起來，閉門思過。」但白冰冰也忍不住為他轉圜，「我當天有提醒他要跟長官多敬酒，他很老實，其實只要一小口，結果他都乾杯，所以就喝醉了，但他沒失控也沒有失態，醉了就趴在桌子上睡覺，郭忠祐打電話給我，我就請他叫車送他回家，卻被渲染放大了。但他可憐嗎？不可憐，因為他就是錯了。」
事實上，白冰冰年輕時曾演過歌仔戲，非歌仔戲科班出身的她，曾跟楊麗花、葉青、李如麟等天王合作，她的初體驗是楊麗花歌仔戲，「我演一個小奴婢，只有兩句話，但要拿道具射楊麗花，但我怎麼敢，她是很多人的偶像，後來豁出去，關卡過了，我就敢唱。」
很快的白冰冰又被葉青相中，1984年在華視《蛇郎君》演女主角。白冰冰回憶：「我演瓊花仙子，在天庭跟葉青飾演的蛇郎君談戀愛，被打入凡間忘了他，後來被蛇郎君感動再次愛上他，結果蛇郎君為了我遭受五雷轟頂，被關了起來，我在凡間從年輕等他到老。如果現在真的有人這樣對我，我會愛上他的。」白冰冰也提到當初空降就演主角，難免被針對，沒有人願意教她演歌仔戲，後來是葉青親自教她，讓她獲益匪淺。
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