視后唐詩詠(Natalie)離開TVB後轉行開麵包店,銅鑼灣開設的日式吐司專門店「33cubread」試業一個月,人氣愈來愈勁,每日大排長龍。昨日(27日)《香港01》記者實地視察,第三輪出爐時間原本是下午4點半,但3點半已有人開始排隊,目測高峰時有近百人,隊尾排到鄰近5個店鋪,十分誇張。
一入店內已聞到香噴噴的出爐麵包味道,穿上員工制服的唐詩詠在店內忙進忙出,主要負責「收尾」將烤好的麵包加上不同配料,再用火槍整香表面。唐詩詠透露8點已返到店內,見她頭髮有點散亂亦毫不在意,對於經常被網友拍到素顏,她笑笑口說:「沒想到那麼多,這麼早好難不素顏,從早站到晚妝都花了吧,希望大家拍我漂亮的樣子,或者幫忙美顏。」問她是否打算再拍劇?她說:「不是,有收劇本,不用拍的時候就會近店鋪幫忙,還會跑步,非常充實!」

唐詩詠透露跑友發哥周潤發在店舖開張第一日已試過新鮮出爐麵包,她說:「有發哥加持人氣就好旺了!」她表示麵包店是她與其他三位女性朋友湊錢開,並由日式吐司職人川島善行監修,食材採用北海道春之戀麵粉及牛奶,每日3個時段出爐,但由於反應太熱烈,故實施每人限購5個麵包,而每次限4組人入內購買,她解釋:「多謝大家支持,隊伍愈來愈長,今天特別多,因為愈來愈多人知道,剛開始是附近上班的人,現在是專門從澳門、深圳、馬來西亞旅遊都會過來支持,真的很感謝大家。剛開始沒有實施措施,有人一次買十幾個麵包,發現後面排隊人龍太長,我們想每個人都吃到。」

問到排龍尾買不到客人會否很失落?她說:「有遇很多不同類型客人,發脾氣又有,哈哈,但沒辦法,還是試營運階段,儘量滿足。」會否合照安撫?她說:「有試過用這個方法,但有時反而還更混亂,因為大家可能想合照,塞住員工沒辦法做東西。他們很多時候都叫我。」
麵包店已由每日500個逐漸增至1,000個,但仍供不應求,問到受歡迎原因?唐詩詠笑說:「麵包好吃,現在可能很多間都很好吃,其次可能大家都支持我,有宣傳,現在訊息太多,每個人都想試,但真的很開心。」據悉月租逾6萬港幣(約25萬台幣),有人擔心房東見麵包店受歡迎,會火速加租金,問到是否開分店?她說:「當然很多人提議過,我們有說過,但都想做好這一間麵包店,從小店開始,先做好的大家默契。」
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