台東疑食物中毒3死案,衛福部在蝸牛小米粽中,驗出濃度約224毫克/公斤的農藥托福松,毒物專家顏宗海認為,中毒多是誤食或蓄意吞服造成。而今(21)日金曲女歌手阿爆(阿仍仍)在社群分享午餐照,是近來掀起風波的蝸牛小米粽,引發網友熱議。
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阿爆在臉書透過行動支持家鄉傳統美食,她表示「今日中餐是家人親送的小米粽abai」,且是小米南瓜豬肉蝸牛口味,留言區也出現許多支持的聲音,「我今天早餐也吃小米粽」、「先人的智慧」、「阿拜沒有錯」,醫師康孝明留言表示「沒問題」,阿爆回應「康醫師真的」,並附上完食照。
而台東小米粽疑食物中毒3死案,衛福部日前公布定量檢驗結果,檢體發現整體托福松農藥濃度約224毫克/公斤,且各食材以小米濃度達405毫克/公斤異常高,且明顯高出近3年市面抽驗的違規殘留量近800倍,若以每顆粽子300公克推算,每顆粽內含有67.2毫克托福松。
毒物專家顏宗海指出,這次事件爆發後,大家猜測是農藥中毒造成,這應是國內首次遇到托福松造成如此嚴重的集體食物中毒的案例,更表示食材內農藥量真的非常高,「即使是農作使用也不會這麼高」。
至於為什麼檢驗到托福松的劑量如此高?衛福部政務次長林靜儀表示,食藥署無法認定為什麼會有這個現象,相關調查會提供檢警參考,需要後續相關證據去釐清。
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