TVBS星藝象娛樂旗下調酒師鄭亦倫 (Allen),近期回到故鄉花蓮,參加由酒江街主辦的「SO 花SO GOOD」體驗活動。本次活動以文化交流為核心,邀請五位頂尖調酒師深入瑞穗鄉法淖部落和豐濱鄉港口部落,探索地區自然景觀,包括山脈、海洋、森林和河流。他們在部落夥伴的引領下了解當地的天然植物和風土特色,並學習部落世代相傳的酒麴製作與酒釀文化。
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在此探索之旅中,調酒師們融合他們所體驗到的部落文化和自然素材,通過創意調酒展示花蓮的獨特風貌。讓本次活動不僅加深調酒師與這片土地的連結,也讓更多人通過他們的作品感受到花蓮的獨特魅力。此外,這些職人們也與四間花蓮當地知名酒吧合作,舉辦了一系列的客座調酒活動,活動以酒江街新推出的米崙釀造所「日」和「月」兩款糯米酒,以及玉里綠點酒莊的經典琴酒、小油菊蒸餾酒和醲蒸餾所的花蓮三部曲琴酒為主要示範酒品。
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鄭亦倫(Allen)回到家鄉看到許多兒時的花蓮景象已經不再,對近期花蓮遭遇天災感到心痛,他希望通過這次深度的風土之旅,能親自為花蓮震後的觀光振興貢獻一份力量,並促進酒類文化的交流。
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