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「料理女王」陸巧因推出個人品牌!正式進駐超市「無預警爆新計畫」

記者 謝佩樺 報導
發佈時間:2023/07/07 15:37
最後更新時間:2023/07/11 01:13
陸巧因替個人品牌「巧食」站台。(圖/TVBS)
陸巧因替個人品牌「巧食」站台。(圖/TVBS)

TVBS頂尖事務所旗下「料理女王」陸巧因屢次在國際賽事中獲得佳績,日前代表台灣出國參與「泰國極限廚師挑戰賽」還榮獲金牌,料理實力備獲肯定。而她的自創的品牌「巧食」日前正式進駐微風超市,陸巧因6日出席「快手上菜巧食廚房」,現場示範不少料理,讓攤位瞬間湧入許多顧客。

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「巧食」推出相當多美味的即食料理。(圖/TVBS)

陸巧因說,「巧食」是第一個在超市示範料理時,有提供試吃的品牌,「我在料理前都會思考要做給誰?所以這次在示範料理上,特別為現代人生活步調設計,前置跟烹調方式都以簡單、方便為主,但又能帶入自己護理系的背景,讓快速簡單的料理也有很多營養」。

陸巧因現場示範做菜。(圖/TVBS)

陸巧因接下來會推出線上課程,加上異業合作的推廣影片,要眾人好好期待。提到最愛的美食,她表示:「我其實最愛銅板小吃,雖然平時都以西餐為主要比賽項目,但我個人非常煮中餐大菜,越複雜的越好,希望能推廣台灣在地食材,所以透過國際賽事,讓國際看見台灣的飲食文化。」
 

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陸巧因是不少國際比賽的常勝軍。(圖/TVBS)

陸巧因先前替TVBS《光開門就很忙了》大廚周興哲、二廚章廣辰進行特訓,她光是看周興哲拿刀、切菜的方式,就知道他平常有在做菜,而且對做菜有想法,「就像他平時創作音樂一樣」;章廣辰則是很認真的學生,「因為要學將近10道菜,後面我有發現他眼神有點放空,但還是努力撐住。而且有一點很不錯,他會保持料理檯面整齊、乾淨,衛生習慣很好,這是料理最重要的一件事」。



 

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