82歲資深主播盛竹如堪稱台灣傳奇主播之一，尤其是他獨特且緩慢的戲劇旁白口音，簡直深植人心，印象深刻。日前有媒體拍攝到盛竹如獨自在餐廳悠閒用餐的畫面，被眾多網友形容「多年外表未變」，而這一切或許可以歸功他的超狂養生法。
盛竹如曾分享自己的養生祕訣，包括一天只吃一餐、晚睡晚起、不用手機、不分四季只用冷水洗澡，甚至做完運動也是用冷水洗。每天做柔軟操拉筋、吃東西要加辣、每天都要喝一小杯酒，最愛喝的是58度高粱，除此之外也愛吃櫻桃、泡菜、日本醃蘿蔔等。
盛竹如表示，自己多年來體重都是維持在59、60公斤。年輕跑新聞時，三餐吃很多，健檢都是紅字，「高膽固醇、高血脂、高血壓」找上門。結果98年發現罹患膽結石後，將膽割掉了；而膽割除後，食量也變小，「起初很擔心自己吃這麼少會不會怎樣，後來發現吃得少，身體負擔也變少，身體更硬朗，也沒有三高了」。
他說，因為晚睡晚起，所以不吃早餐，起床後只會喝一點點牛奶或果汁，再吃一小塊法國麵包，到了晚上才會正常吃，但是也吃得不多，不過吃東西喜歡加辣椒，而且每晚也喜歡小酌喝酒。另外，每天都會拉筋做柔軟操，幫助全身肌肉放鬆、血液暢通、活絡骨骼，所以即便80多歲了，身體也沒有什麼痠痛。因為不用手機的緣故，也沒有老花。
盛竹如強調，其實自己並沒有什麼特殊的養生方法，他認為人最重要的就是保持心情愉快，做想做的事，想喝酒就喝酒，才能活得開心自在。而或許這一切正是所謂的「隨心所欲，不逾矩」最高境界。
身心靈平衡是養生終極目標
本身是營養師，同時也是美國運動醫學會教練邱世昕表示，雖然晚睡、喝酒、吃辣等，跟一般人認為的健康生活不一樣，但是開心，保持心情愉悅，將生活過得更有彈性、沒有壓力，達到「身心靈平衡」，其實會讓身體回到更好的狀態。
邱世昕指出，盛竹如每天都要做的拉筋柔軟操，其實是相當適合現代人的運動！現代人壓力大，腦筋轉不停，很推薦進行拉筋練習，拉筋會讓身體獲得刺激，轉移注意力，很適合過勞、失眠者緩解壓力，放鬆，幫助入眠。此外，拉筋也會讓肌肉、肌膜放鬆，關節也可以達到最大幅度的伸展，進而減緩背部疼痛等不適。
至於一天只吃一餐，邱世昕解釋，「無膽生活」本來就不能吃太多，最好是要少量多餐，不過若是一定歲數的長輩，因為容易有肌少症等問題，建議務必要多注意蛋白質的攝取，每天可以吃一些黃豆、白肉、海鮮等，留住肌肉，保持行動自如。
愛吃辣、愛喝酒對健康會有影響嗎？看盛竹如身體勇健，就想跟著一起做又該注意哪些事情？邱世昕直言，辣椒最有名的成分便是「辣椒素」，可以增加身體代謝、活化交感神經，所以有很多人會選擇攝取辣椒素，提高代謝減肥。不過一般人吃辣可不推薦隨便猛加，常常來個大辣，小心過度刺激腸胃，反而傷健康。而酒精可說是名符其實的不健康了，他補充，民眾如果真的要喝酒，最多就是喝一些紅酒，每天不超過15～30毫升，才能獲得多酚等抗氧化好處。
邱世昕最後也提醒，若想仿效盛竹如洗冷水澡，面對溫度差異最好先評估自己的身體健康，有沒有心血管疾病等，尤其是有三高者，運動後洗冷水澡相當不適合，本來血管是在擴張散熱，結果洗冷水澡讓血管突然收縮，會有生命風險，建議核心溫度下降後再用冷水洗澡。
◎ 諮詢專家／邱世昕營養師
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◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康，請勿酒駕
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原文請見：盛竹如82歲三高消失、身體硬朗祕訣公開！每天必做1事活筋骨又通血路
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