日本桌球名將福原愛與台灣桌球選手江宏傑離婚後，她的動向仍是外界關注焦點，2021年擔任東京奧運桌球項目的球評，也頻頻在電視節目上曝光，現在更傳出她將擔任母校相關學校青森大學的客座副教授，為學生授課，不過她曾被爆被聘用後遲遲沒開課，加上不倫爭議，是否適任也引發爭議。
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據日本媒體《女性自身》8日報導，福原愛2021年11月被母校青森山田高校的同集團學校「青森大學」，聘僱為客座副教授，不過被聘用後她並未立刻執起教鞭，甚至到2022年4月的日本新學期，都不見她出現在課表上，加上當時不少人認為好的選手不見得是好的講師，因此一度傳出她可能遭解聘的傳聞。
不過根據最新報導，福原愛被聘15個月以後，終於要在今（2023）年開課了，《女性自身》向青森大學的發言人求證，對方表示：「目前教學大綱尚未出爐，還沒辦法公布詳情，不過去（2022）年客座副教授福原愛沒辦法授課的內容，會在今年上學期（4月至9月）間講授。福原小姐是（同集團學校）的畢業生，由知名的副教授來上課，我覺得是很值得自豪的事情，也希望對學生來說是充滿意義的課程。」
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福原愛至今仍因外遇與離婚風波，讓自己負面形象纏身，雖然2022年11月曾強硬發表聲明，稱「侵害配偶權是誤解」，並稱「橫濱男」前妻已經撤訴，但今（2023）年2月5日凌晨，卻又突然在微博發文，再向橫濱男前妻道歉，隨後又秒刪文。歷經多重風波，又試圖從中國大陸東山再起，福原愛是否能因擔任客座副教授而洗刷形象，外界都在看。
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