由梁朝偉與張曼玉合演的愛情經典《花樣年華》，在電影中，身穿典雅旗袍的張曼玉拎著舊式保溫壺，穿梭窄暗樓梯間與梁朝偉擦身而過的場景，也讓保溫壺中的餛飩麵成為代表《花樣年華》的經典食物之一。但其實當時這碗餛飩麵，曾讓梁朝偉吃到怕。
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影帝梁朝偉曾經透露，當初在拍攝《花樣年華》夜晚小麵攤的戲時，吃餛飩麵吃到拍不下去的慘痛經驗，他坦言：「當時總共吃了26碗，我跟導演說沒辦法在吃了，光聞到味道就沒辦法，問導演能不能別再吃了，導演只回我拍完這場再說吧！」最後一共歷經25次的NG，吃了26碗餛飩麵才成功讓王家衛導演滿意喊卡。
電影《花樣年華》劇情描述報館編輯周慕雲（梁朝偉 飾）與妻子搬進一棟群居大廈，邂逅了同樣與和丈夫剛搬進來的蘇麗珍（張曼玉 飾演）。某天，在雙方發現自己的配偶有婚外情後，受傷的兩個靈魂開始接近彼此、互相愛慕，身陷在情感的漩渦之中。《花樣年華》4K修復版將於9月16日全台上映。
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