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  • 06
  • Feb
  • 2008

〈獨家〉影壇「大哥」做年夜飯 高捷好廚藝

記者 宋東彬 / 攝影 莊庭豪 台北 報導

2008/02/06 19:32
 〈獨家〉影壇「大哥」做年夜飯 高捷好廚藝

除夕夜大家團圓吃年夜飯,燒得一手好菜的藝人高捷,下午就開始忙著在廚房裡準備,他隨隨便便就煮了一整桌的年菜,要給心愛的老婆及兒子及女兒享用。由於他年初三就要去德國參加柏林影展,他還特地滷了一大鍋滷味,要讓不善煮飯的老婆不會餓著肚子!

您一定對他的演出印象深刻,他曾經演出侯孝賢執導的尼羅河女兒,以及悲情城市等電影,而他最擅長的就是黑道大哥的角色,不過您可能不知道,高捷可是位烹飪高手,他在18歲那年還曾經到圓山飯店,擔任西餐的助理廚師。

進廚房準備年夜飯,對高捷而言是既享受又簡單的工作。煎過的黃魚加入米酒,再舖上酸菜及薑絲,這是高捷的最愛。藝人高捷:「我記得小時候,媽媽常做這道菜給我吃。」記者:「所以你很喜歡這道菜?」高捷:「對,就是印象很深刻。」

有了這一道年年有餘,接著還有這道長長久久,香腸跟港式臘腸再加上蒜苗,這是一道基本年菜!TVBS記者宋東彬:「爸爸煮飯好不好吃?」高捷女兒:「好吃。」宋東彬:「你有沒有喜歡吃?」高捷女兒:「有。」

年初三要前往德國參加柏林影展,沒辦法煮飯給老婆小孩吃,高捷還特地魯著一大鍋私房滷味,滷蛋、香菇還有紅燒肉,這是要給老婆的存糧。高捷:「下廚真的不是她的強項,那我會做吃的,吃的多半是我來處理,其他家裡打理、小朋友照顧,大家分工,就我老婆來處理。」

結婚生子之後,影壇的大哥大大已經搖身一變,成為愛家顧家的好丈夫,尤其特愛這過年團圓的感覺。高捷:「這邊來。」高捷女兒:「我爸爸是高捷,紅包拿來。」高捷:「祝大家…。」高捷女兒:「新年快樂!」

穿上喜氣洋洋的年襖,高捷全家人要祝所有人新年快樂。

更新時間:2016/05/16 15:06

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