澳門,我心裡的美食之都,在這裡,你不會吃到任何地雷食物,最重要的就是,從台灣出發,只要一個多小時就到澳門
曾經有個空姐,因為太想念澳門的安德魯蛋塔,瘋狂搭早班機來澳門吃吃喝喝,然後晚班機回台灣……(也可能是因為工作啦!!!)
不免俗的,我這次來到澳門,一下飛機就直衝路環的安德魯蛋塔咖啡店,在這海邊的小店裡,享受美味的蛋塔,一口咬下,數十層的酥脆餅皮立刻在嘴巴裡化開來,加上奶香濃厚的內餡,配合著熱拿鐵,還可以看著海放空一下,剎那間我真的忘了小朋友還在隔壁,他匡匡匡的一下子就吃掉了三個蛋塔,臨走前我們還外帶了一盒
提到澳門美食,絕不能錯過官也街,街上除了香濃滑口的貓山王冰淇淋還有一大堆的餅舖以外,走到轉角處,有一個空姐的隱藏菜單,小飛象葡國餐廳。我真誠建議,只要點馬介休球以及葡國雞這兩樣,最合我們的口味。葡國雞是不辣的咖哩,有一點點的椰漿味,我家小朋友剛剛已經吃了三個蛋塔,竟然不到五分鐘,又把這一人份的葡國雞吃得乾乾淨淨。馬介休球是葡萄牙的傳統美食,混合了馬介休魚肉、馬鈴薯泥、洋蔥、香菜和煙燻香腸丁…等食材,捏成小球狀下鍋油炸,吃起來一點都不油膩,讓你忍不住一口接一口,不到半小時,我們已經點了兩大盤吃光光。
旅遊不忘美食,吃美食也不忘帶點人文,大三巴附近有一間是澳門少數還保留瓦煲製作咖啡奶茶的店。奶茶是用七到八種茶葉煲出來,名符其實的茶香奶滑,一煲大概只有五到六杯,所以會不間斷地煲,想要喝就得耐心等待
空姐提醒我,來到澳門,如果沒試過澳門人的專屬早餐,就不算來到澳門,這間青洲灶記咖啡,超過半世紀的歷史,但因為我這次住在喜來登,就不去總店啦,這間是在官也街附近新開的店,除了店面是新的以外,裡面的東西包含餐牌,都是原本的呢!!我們點了一個看起來很有趣的名字,花生奶粒粒西多士,他是把原本的法式土司,切成小塊的正方形,三五好友來這裡可以大家分著吃,這樣分量不會太大,吃起來也不會太油膩
後記
大家一定會以為我沒去吃到澳門最有名的水蟹粥,但這個地點實在有點不想說出來,這是一個澳門的計程車司機帶我們去的,好好順火鍋店,除了水蟹粥香濃綿滑以外,招牌小炒皇是計程車司機千叮萬囑,一定要點,果然,我們一點這道菜,服務生就笑著問,你們不是澳門人,怎麼會點這道菜,哈哈哈哈哈!!!高人指點,當然不同,韭菜花加上魷魚和蝦乾,一口下去滿滿的鮮甜幸福。
全文完
◤2024史上最熱一年◢