國人愛喝鮮乳的程度，從手搖飲店家飲料排行榜就可以看得出來，鮮奶茶常常就榜上有名。也因此不少店家對鮮乳的選用很講究，挑選品質相較有保障的原料，比較安心。
有空點一杯手搖飲，是許多人的日常，其中有加鮮乳的飲品，特別熱門，像鮮奶茶，就常常是手搖店排名前三。
民眾：「我都喝木瓜牛奶，因為我覺得就是水果的牛奶，比較健康，然後以及同時也可以喝到水果的香氣，還有牛奶的這個甘醇的味道。」
手搖飲加入鮮乳，增添飲品風味。而店家在挑選原料，也特別講究。
不論是茶飲還是果汁，加進鮮乳都讓口感更有層次，而手搖飲店家也選擇獲得國際金獎肯定、並通過千項以上檢驗的原料，讓端出去的飲品，在品質上更令人放心。
