現代人常久坐、不愛運動、營養不均衡等,肌肉量逐漸流失。肌肉強健才能「穩健行走」。營養師林若君談到,肌肉是維持身體代謝的重要組織,對日常生活、老年生活的影響比你想得更重要。
營養師 林若君:「 肌肉對於我們成長茁壯康復,還有維持我們身體抵抗力等等。那還有新陳代謝率,其實跟我們的穩健行走也有關係,譬如說很多人覺得說骨質不好跟我行走有關,但是肌肉量可以支撐我們身體的重量,跟我們飲食中的蛋白質都有相關。」
增加肌肉量,蛋白質攝取很重要。在正確的時間攝取優良來源的蛋白質,才能有效增加肌肉,為未來存下「肌」本。
營養師 林若君:「 很多人會覺得蛋白質,我有吃蛋我有吃肉阿,甚至有些人覺得說蛋白質補充過量。但是蛋白質的質跟量,以及攝取的時間都很重要。譬如說真的要聰明吃蛋白質的話,其實就是均衡的分配在三餐,每一餐補充20-25克的蛋白質,在運動後的半小時之內趕快補充我們身體好吸收的乳清蛋白。所以其實我們應該就從現在,從年輕的時候就開始注意我們的飲食。」
攝取「優良的蛋白質」與運動雙管齊下很重要,趁早存為健康打下穩固底子,享受生活。
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