一般常吃到的肉圓分2種,不是蒸就是用油泡,口感各有千秋,好吃一點訣要帶您來看的是用陶甕滷的肉圓,經營4代近60年的肉圓老店,不但把蒸好的肉圓用特製肉燥滷汁滷到入味上色,而肉圓內餡也不用絞肉,而是手工切出的肉片,好吃的地方就在這,因為肉片吃起來有嚼勁,口感獨特。
【業者資訊】
(07)251-4657
◎原新聞請參閱:【好吃一點訣】肉片肉圓蒸過滷 內餡咬勁足外皮清爽</a>
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