Q：陶鍋滷豬腳滷汁更新保35年美味，業者？
A：其實台灣有許多老字號的滷味名店，像是賣了35年的豬腳店，他們只用陶砂鍋，口小不用蓋子，還能過濾雜質；儘管熬煮時間需要10個小時，但老闆說，老滷汁一定要加入新汁，否則味道會死鹹，也不新鮮，消費者買豬腳，會附上滷汁，換句話說，他們的滷汁不斷更新，也就免了致癌的疑慮。
店名：阿水獅豬腳大王
TEL：(02)2752-1997
地址：台北市忠孝東路4段235號之1
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店名：阿水獅豬腳大王
TEL：(02)2752-1997
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