鮟鱇魚也是卡通影片裡的燈籠魚，很多人可能聽過，但其實它可是日本人眼中頂級的海鮮食材，豐富的膠質，跟珍貴的河豚不相上下，台灣五星級飯店，今天進口一尾重達8.5公斤的鮟鱇魚，不但視覺上大開眼界，一魚三吃料理，更是人間美味。
業者：西華飯店B1
◎原新聞請參閱：鮟鱇魚秋季最肥美 富含膠質極品
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