內行美食要帶您品嚐港式茶點中的「水晶蝦餃」，有30年料理經驗的老師傅，對麵皮製作的「水粉」比例調配非常講究，還要趁麵皮半熟冷卻時，將新鮮草蝦泥包進去，過程一氣呵成，讓水晶蝦餃蒸出來皮Q餡飽滿，再搭配紅醋調味，吃起來鮮甜又道地。
【業者資訊】
臻品港式點心餐廳
電話：(02)2671-5853
地址：新北市三峽區中華路76號
◎原新聞請參閱：皮薄Q彈、餡紮實 水晶蝦餃鮮甜道地
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