為了讓鵝肉肉質不澀又甘甜，有業者用冰糖代替味素烹煮鵝肉，只加入鹽巴調味，吃起來不僅健康，也鎖住鵝肉的鮮甜與美味，就連特製醬汁也添加冰糖提味，讓鵝肉吃起來非常甘甜，越吃越涮嘴。【業者資訊】蘆洲鵝媽媽鵝肉小吃店0928-555-232新北市蘆洲區中山二路16-1號◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】冰糖提味！ 鵝肉口感鮮甜超涮嘴
