依照大陸北方習俗，立冬不吃補，而是要吃水餃，因為傳言裡說，吃餃子冬天才不會凍耳朵，這個典故據說是從東漢末年就開始流傳，當時百姓又冷又餓，醫聖張仲景發明「祛寒嬌耳湯」，而「嬌耳」就是現在的水餃。【業者資訊】業者：小福水餃TEL：(02)8921-0773地址：台北縣永和市永貞路129號◎原新聞請參閱：立冬吃水餃！「以形補形」 東漢醫神妙方
