常吃外賣的民眾小心了！中國一名34歲男子平均每日要點2.5次外賣，沒想到有天突然胸痛就醫，被驗出體內「血管斑塊」，只能靠終身服藥控制。
綜合陸媒報導，北京一名從事程式設計師的34歲李姓男子，平均每日會點2.5次的外賣，且偏愛辣烤魚配奶茶，也沒有運動習慣。有天他因突發胸痛就診，檢查後發現，他的血壓高達160/100毫米汞柱，「壞膽固醇」（低密度脂蛋白）4.8 mmol/L，冠狀動脈的左前降支狹窄40％至50％。
雖然李男透過3個月的飲食控制（禁外賣）並配合藥物治療及運動，成功甩油10公斤，「壞膽固醇」也恢復正常水準2.6 mmol/L。可是形成的血管斑塊已無法完全消除，只能終身服藥控制。
根據2024年中國《環境與健康雜誌》的研究，裝熟食的盒子只要在65度以上，就會釋放微塑膠及全氟化合物，導致血管內皮損傷。國際期刊《生態毒理學與環境安全》也指出，頻繁的接觸塑膠產品，可能讓「充血性心臟衰竭」的風險增加13％；透過動物實驗，接觸塑膠的外送盒會改變腸道菌群，導致發炎與氧化，最後出現心肌損傷和心血管疾病。
黃軒醫師建議，避免使用一次性塑膠餐盒，可以玻璃、不鏽鋼環保餐盒代替，或是選用PP（聚丙烯）5號塑膠，相對耐熱，較不易釋放塑膠微粒。
而「禁常叫外賣」仍是最有效的方式，最好能自己煮，「別讓外賣餐盒的塑膠成為你的『隱形餐點』！外賣文化雖然方便，但塑膠微粒的健康風險不容忽視。長期攝入可能影響腸道、代謝、內分泌，甚至提高癌症風險。」
