壽司居然會發光！近日，來自中國大陸山東濟南一名丁姓女子發布影片稱（1日）到某商場買了份壽司，第二天打算吃剩下的壽司時，發現壽司上的蝦子在黑暗中亮著藍色的螢光，嚇得她趕緊將這詭異的畫面趕緊拍下，並立刻將壽司丟掉。
根據《搜狐》報導，丁姓女子在（1日）到某商場買了一份壽司，第二天想要繼續食用剩下的壽司時，卻發現壽司上的蝦子在昏暗的室內環境嚇發出藍光。丁姓女子表示，自己不知道蝦子是什麼品種，菜單上也沒有明確顯示，嚇得她趕緊將壽司扔掉。
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消息一PO出，立刻引起網友的熱烈關注．就有網友說，「變成這樣到底能不能吃」、「不少養殖蝦的地方晚上都能看見泛著螢光的蝦子跳出水，這不很正常嗎」、「這是啥海鮮？」
事實上，在泰國也曾發生過「壽司出現藍色螢光」的現象，根據朱拉隆功大學生物學副教授傑西達（Jessada Denduangboripant）解釋，壽司上的蝦子會發出詭異的藍色螢光，可能由於儲存的溫度不夠低，蝦子受到了螢光細菌的污染，也有可能是店家在處理時，加入了含磷成分的化學物質，例如食品添加劑等，才會發出藍色螢光。他強調，不管是什麼原因，若有疑慮建議不要食用，以免身體不適。
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