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高溫乾旱致產量大減 陽澄湖大閘蟹貴3成

記者 林閔榛 / 攝影 張志旻 報導
發佈時間:2022/10/06 17:07
最後更新時間:2022/10/06 19:23

又到了吃螃蟹的季節。但想品嘗陽澄湖大閘蟹的老饕,得張大眼睛好好挑選,和有漲價的心理準備。因為今年長江流域,遭受60年來最嚴重的高溫和乾旱,導致螃蟹長不大、產量還銳減,目前大陸市場陽澄湖大閘蟹價錢比往年漲了三成。

示意圖/翻攝自微博

 
秋風起、蟹膏肥。江蘇陽澄湖大閘蟹,進入捕撈季。

撈上岸的大閘蟹,得先在池裡靜養,吐完沙才能出貨,走進當地工廠,許多工人從早到晚忙著包裝大閘蟹。

陽澄湖大閘蟹業者:「最忙的時候,綁五六千個吧,(一天)一天五六千個很辛苦的。」

 
陽澄湖大閘蟹業者邢金元:「高溫引起了產量會減少一部分,可能價格會上浮30%左右,我們這個就是好蟹肚子很白爪子很金。」

雖然業者宣稱品質沒問題,但因為夏天的時候,長江流域遭受60年來最嚴重的高溫和乾旱,陽澄湖大閘蟹產量大減,導致價格飆升,現在大陸賣場,一隻大閘蟹售價幾十元到幾百元人民幣都有。

大陸民眾:「我們也要嚐嚐鮮,過來看一下如果價格稍微低一點也是會考慮買的。」

此外,根據韓聯社報導,大陸同樣受到乾旱影響的,還有稻米收成。

韓聯社新聞:「長江中下游是具有代表性的糧倉,佔中國水稻產量的65.7%,據預測由於乾旱導致水稻減產,大陸2022年設定的6.5億噸產量目標,實現起來並不容易。」

韓聯社調查發現,大陸境內多個重要糧倉,因為高溫減產,官方7、8月增加了大米進口,這讓不少國家擔心下半年已經逐漸恢復穩定的國際糧食價格,可能因為大陸囤糧,再次掀起波動。

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#螃蟹#大閘蟹#乾旱#陽澄湖

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