不少人在買了新車後都會捨不得下車，甚至有些更瘋狂的車主還會直接睡在車上，而如此誇張舉動有很大原因是來自車上那股「新車的味道」，全球知名市場評鑑調查機構「J.D. Power」過往曾針對「新車味」做過市場調查，結果發現大部分車主都能夠接受，只有約10%的車主十分討厭這種味道，只不過這股「新車味」未來很有可能會完全消失。
其實這股難以形容的「新車味」是車內裝飾用的材料，如皮革、塑料材質、電子線路的絕緣材質等所散發出來的揮發性有機化合物（VOC），包含乙醛、丙烯醛、苯、乙苯、甲醛、苯乙烯、甲苯和二甲苯等，而這些化合物會讓部分人引起眼睛刺激、打噴嚏、頭暈、呼吸急促、疲勞、噁心和頭痛等類似過敏的反應，若VOC濃度過大，人體接觸時間過長還可能會有引發癌症的風險。
英國獨立測試機構「Emissions Analytics」首席執行官Nick Molden曾提到，VOC經過陽光曝曬後會因為高溫而加速釋放，它會在白天釋放到車艙中，到了夜晚降溫後又會被內裝表面重新吸收，到了隔天又會再次釋放，因此新車盡量要保持車內空氣流通，另外長時間停放的車輛在開動前最好也先開窗，讓空氣流通。
近年各國對於車內的VOC濃度越來越重視，但因為檢測VOC和氣味的方法其相當多種，加上標準也不盡相同，因此目前全球仍沒有統一標準；聯合國歐洲經濟委員會（UNECE）自2014年11月以來就一直在研究車內VOC濃度的問題，後續也制定有關汽車內部空氣質量標準和測試的指南，儘管現階段並未強制執行，但這也讓各國政府有了參考依據，另外各家車廠也都十分積極研發消除VOC的方法，所以未來買新車後很可能不會再有「新車味」。
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