資源有限，要想用之不竭要讓資源保有可持續性。有一個傳承四代的捕蝦世家恪遵先人的教育，凡是尺寸不合或是帶卵的母龍蝦一律放生，讓龍蝦生態保存下去。
網箱裡是一隻隻活跳跳的大龍蝦，這是一艘捕蝦船，姊妹是第四代傳人，捕蝦是一種很耗費體力的工作，但是她們不以為苦，更為自己先人所留下的傳統感到驕傲。
捕蝦人海瑟：「我父親曾說過一句話就是要成為大人物，這無關乎我們究竟是男性或是女性，如果你想要做你就能做到，你只要確定自己會推自己一把成為大人物就去做吧，他教會我認識所有事情，尤其是龍蝦的可持續性，這確認了我們是在保護未來，還有我們的下一代可以獲取龍蝦，如果允許的話我們希望終生都能從事這件事。」
保護資源的可持續性並不是說說而已，這個捕蝦世家用實際的行動來證明他們的決心。
海瑟：「我們會一隻一隻檢查捕到的龍蝦，如果牠太小了我們會放生，如果牠的尺寸超標了，我們同樣這麼做，如果我們捕捉到帶有卵的母龍蝦，我們就會拿起工具在牠的的尾部做個V字形。」
龍蝦採購商弗萊思：「你放生帶有卵的母龍蝦是很重要的一件事，這對確保龍蝦數量的可持續性。」
海瑟：「我們的未來要比捕母龍蝦更重要。」
弗萊思：「我們很感謝每天工作的漁夫，這是非常艱鉅的一件事，我們每天都要面對面會議，所以我們知道這是誰家的工作，還有他們面對的機會與挑戰，會有助於我們在未來幾年都有充沛的資源。」
如今這個家族的第五代也在耳濡目染下，也要接續家族的傳統。
第五代捕蝦人蘭妮：「我祖父總是和我解釋做個大人物是什麼意思，這個意思是不管你做什麼你總是盡力而為。」
從海瑟的曾祖父開始，保護資源的觀念在這個家族傳承到了第五代，友善生態不但要建立正確觀念還要身體力行。
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更新時間：2018/05/10 16:14