圖/鏡週刊
【鏡週刊報導】 前總統李登輝不但培育台灣和牛已有初步成果,上個月日本畜產學界最權威的學術期刊《日本畜產學會報》刊登了由李領銜,與李登輝基金會祕書長王燕軍、日本和牛專家中村佐都志、日本大學教授長嶺慶隆聯名發表的解密台灣「源興牛」基因論文。
研究發現,這批台灣牛與歐美牛種間基因有巨大差異,為獨立性基因群集,但透過基因圖研判「源興牛」與黑毛和牛基因非常接近。
論文還指出,未來還將進行屠體調查,分析肉質等相關特質,如果顯示與黑毛和牛接近的結果,未來希望能透過這批台灣牛生產高品質牛肉,加強台灣國內畜農發展、提升台灣國內肉牛自給率。
看完整內容
延伸閱讀
李登輝:赦扁是司法的事 總統無權處理
最牛李登輝 掀開台灣肉牛養殖史
培育台灣和牛 李登輝擘畫畜產業藍圖
募款餐會後太累 李登輝坐輪椅離開
李登輝:賴清德是有實踐魄力的好人選
稱李登輝領終身俸 李辦要求楊仁壽公開道歉
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間:2018/03/08 16:56