不少民眾愛吃油條當早餐，不過上海食藥監局抽查上海麥當勞的油條被驗出塑化劑，還有幾乎天天排隊的大陸網紅店品牌「桃園眷村」，油條則是被驗出鋁，代表可能有加明礬油炸，嚴重可能傷及智力。
大陸麥當勞早餐2013年開始賣油條，原本只配豆漿，現在還可以搭配煎餅吃，不過上海衛生單位抽查，發現麥當勞兩家分店油條驗出塑化劑接近大陸國家標準上限。麥當勞也緊急發聲明表示正在排查油條被檢出塑化劑的具體原因。經確認麥當勞售賣的油條還有包裝，在生產過程中沒有添加塑化劑。
不只連鎖麥當勞油條有問題，這回上海抽驗25個品牌的29件油條，包括知名的永和大王、張記油條都被驗出有鋁的成分，可能跟用明礬油炸有關，因為明礬會讓油條更酥脆賣相佳，但會影響智力發展。
就連強調沒有用明礬油炸的網紅店「桃園眷村」同樣也中鏢。桃園眷村是大陸企業但賣的是台灣味，裝潢走的是文青風格，但吃一頓豆漿燒餅油條下來，就得花台幣2、300元，並不便宜，不過還是吸引不少年輕人排隊。
專家表示這意味著可能在煎炸過程中，反覆使用了老油，上海連鎖店也被點名油品沒有立即更換，上海監理單位要求限期改善。
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更新時間：2017/12/05 15:57