小林製藥問題紅麴產品釀120死，日本政府終確定「元凶」。（圖／翻攝自MBS NEWS）
日本小林製藥毒紅麴風波至少造成120人死亡，累計502人住院，日本厚生勞動省18日公開證實，當中造成消費者死亡，並對腎臟造成傷害的是一種名為「軟毛青黴酸（Puberulic Acid）」的天然化合物。
根據《MBS NEWS》報導，小林製藥旗下含有紅麴的多項保健食品，1月起陸續爆出食用者出現腎臟損傷，甚至有人死亡，問題商品集中在2023年6月至8月出廠的紅麴保健品。先前調查已發現，問題產品的原料疑似混入青黴菌才會產生軟毛青黴酸。
厚生勞動省表示，日本國立醫藥品食品衛生研究所分析小林製藥提供的樣本後，發現含有3種不應該含有的化合物。先前的動物實驗已證實，「軟毛青黴酸」對腎臟構成健康危害，但對另外2種化合物進行的動物實驗顯示，它們並不會造成腎臟損傷。
因此厚生勞動省確認，軟毛青黴酸就是造成消費者腎臟損傷的主要原因，且並未驗出其他有害物質，並於18日召開線上記者會證實。
厚生勞動省表示，日後將持續收集更多科學證據，並透過加強《食品衛生法》的標準及審查機制，致力不讓類似事件再度發生。
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更新時間：2024/09/18 17:49