日本連鎖火鍋店提供的伊比利豬，在網上引發討論。（圖／翻攝自X@chroshinco）
一名網友近日到日本的火鍋吃到飽連鎖餐廳「溫野菜」用餐，看到餐廳提供的「伊比利豬」上桌後，讓他大吃一驚，因為肉的油花分布極度不平均，幾乎整盤肉都是脂肪。他將照片分享到網路上後，吸引超過15萬人點讚，許多人傻眼表示「這是在吃油還是吃肉？」。對此，日本溫野菜指出，伊比利豬本來就油脂豐富，但照片中的肉品確實不該提供給客人。
日本溫野菜官網上的伊比利豬示意圖。（圖／翻攝自日本溫野菜官網）
《J-CAST NEWS》報導，日本網友「きょんたん＠旦那（＠chroshinco）」，8月31日分享了在日本溫野菜分店點的「伊比利豬」的照片，表示「看到這道菜上桌時，時間頓時停止了」。照片中可以看到白色脂肪佔了大部分，僅有小部分瘦肉，與溫野菜官網上的餐點照片似乎有些差異。
其他網友分享的溫野菜伊比利豬肥肉較少。（圖／翻攝自KAWAKOREメディア）
該網友指出，他知道伊比利豬的油脂本來就多，但還是多到讓他吃了一驚。他也強調雖然外觀讓人震撼，但吃到飽本來就不能要求太多，且肉的味道依然十分美味。該貼文吸引超過15萬網友點讚，許多人分享相同經驗，指出「伊比利豬的脂肪就是這麼多」、「這種肥肉特別好吃」。也有人不敢恭維，表示「就算是伊比利豬，脂肪量還是太超過了」。
這樣的油花比例真的正常嗎？溫野菜母公司日本瑞滋國際公關部，3日接受《J-CAST NEWS》訪問時表示，伊比利豬本身容易儲存脂肪，但照片中的商品照理不該提供給客人，今後將針對提供該商品的分店進行指導。
◤好康情報◢
更新時間：2024/09/04 16:14