百事可樂宣布，將會更改可樂的配方，大幅降低含糖量。（示意圖／shutterstock達志影像）
百事可樂（Pepsi）近日拋出震撼彈，宣布經典碳酸飲料將要更改配方，以後百事可樂的含糖量將會減少57%，熱量也會砍半，改善飲料的營養成分。雖然這項改變對喜愛高甜度含糖可樂的「螞蟻人」顧客來說是壞消息，但百事可樂表示，只有超市和零售店的瓶裝、罐裝可樂會受影響，如果想喝比較甜的百事可樂，到速食店、酒吧等地還是可以買到。
據《每日郵報》報導，目前一罐330毫升的罐裝百事可樂，含有36克的糖，但在配方調整後，含糖量將減少到15克；而500毫升的瓶裝百事可樂，含糖量則從53.25克降為22.75克。此外，2公升容量的百事可樂含糖量也會大減，從213克一口氣砍到剩91克。
不過，本來就不含糖的「Diet Pepsi」和「Pepsi MAX」配方不會更改，將會維持原狀。新的配方將會用三氯蔗糖和乙醯磺胺酸鉀等甜味劑來增加甜度，據說熱量將會比原本的配方低56%。百事可樂表示，只有超市、零售店通路所銷售的瓶裝、罐裝可樂會被影響，如果偏愛含糖量高的汽水，還是可以到速食店或酒吧購買。
百事可樂的發言人指出，他們正在努力改善零食和飲料的營養成分，「如今，我們在英國和愛爾蘭銷售的90%以上可樂都是無糖版」。報導還提到，百事可樂的最大競爭對手「可口可樂」其實在2017年就已將雪碧、芬達、Dr Pepper等飲料減糖30%，改用甜味劑來補充甜度。
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更新時間：2023/03/29 13:12