星巴克推出最新產品系列「橄欖油咖啡」，在咖啡裡加入特級初榨冷壓橄欖油，號稱口感更加濃郁滑順。新產品由星巴克創辦人舒茲親自發想，希望能藉此拓展義大利市場，也希望他退休前推出的這個產品，能再讓星巴克一砲而紅。
咖啡和橄欖，這兩種過去看似完全沒有關聯的食材，現在卻在星巴克創辦人舒茲的創意下，融合在咖啡杯里。
星巴克創辦人舒茲：「從沒想像過這兩種，已經在世界上數千年之久的食材，能夠創造出如此奢華濃郁，又傑出的味道。」
星巴克推出新產品「橄欖油咖啡」系列，選擇在義大利率先上市，希望藉著這個異想天開的組合，吸引更多義大利人，來喝星巴克的咖啡。
將特級初榨冷壓橄欖油，加入牛奶中打成均勻奶泡，再倒到咖啡上，喝慣濃縮咖啡的義大利人感覺如何
義大利學生：「很奇怪的主意，但是有點不一樣，在我看來，會比較吸引外國人而非義大利人。」
義大利學生：「我不知道怎麼解釋，這兩種味道混在一起，配合得還不錯。」
來嘗鮮的年輕學生，評價都還不差，新的橄欖油咖啡，春季也將在美國加州推出，之後預計在英國、中東和日本，都能喝到。創辦人舒茲希望藉這個革新產品，打響退休前最後一役，但星巴克其實還有更大的問題。
星巴克員工：「我們就是工會！」
美國星巴克企業槓上由員工組成的工會，引發員工多次發起聯合罷工，舒茲接受專訪直言，他認為工會跟星巴克的創始精神，並不相符。
星巴克創辦人舒茲：「我認為對於星巴克成功，和合夥機會的中心也就是客戶體驗，會因為工會加入而受到顯著影響。」
星巴克過去以進步優渥的企業形象聞名，近年卻深陷勞資糾紛，員工抗議不斷；創辦人舒茲卸任會留下甚麼樣的形象，有待觀察。
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更新時間：2023/02/23 15:01