聯合國生物多樣性峰會正在加拿大舉行，強調將共同保護大自然，協助發展可持續性的農業以及漁業。全球的海鮮捕撈在2020年突破歷史紀錄，一口氣衝破四千億美元。世界自然基金會也持續跟業者合作，從捕撈的管裡到零售業者的採購，都盡量減少對海洋的衝擊。美國也表示當地九成的捕撈都符合永續漁業的規範，不少魚類也都恢復以往的數量。
漁船回港順利把新鮮的海產送到岸上，再經過競標。
海鮮業者：「我們贏得拍賣。」
業者就能展開後續加工處理，以及運送銷售。這一連串的過程，就讓2020年全球海鮮市場的產值，一口氣突破歷史新高，達到4060億美元。
海鮮業者菲格羅亞：「海鮮種類真的很多元。」
海鮮業者拉姆絲丹：「漁業資源在90年代初期一度崩壞，我們捕撈的魚類都因此改變，衝擊到漁獲的撈捕能力以及價格。」
美國在2020年就撈捕84億磅海鮮，價值48億美元。光是這一間房間當中的干貝，價值就高達250萬美元。能從產量大減到現在創造這麼高的產值，要多虧嚴格的漁業限制政策，控制撈捕數量。原本大幅減少的大西洋干貝也恢復生態，在2020年6月放寬捕撈。
海鮮業者拉姆絲丹：「漁業捕撈總是很複雜，因為牽涉到新英格蘭地區多許多魚類捕撈，所以當你把網拉起來時就算你目標只是要捕撈特定魚類，但有可能最後撈起其他魚類，如果屬於數量少的魚種，就要特別小心，有可能這一年剩下的時間都不能捕魚。」
不只政府祭出法規，世界自然基金會也積極協助業者，從捕撈到採購，減少濫捕影響海洋生態的衝擊。
海鮮業者菲格羅亞：「世界自然基金會在漁業當中很積極發展，跟一些很重要的客戶像克羅格零售集團合作，我們藉著世界自然基金會的資源投資漁業改善計畫，世界自然基金會給克羅格，在永續漁業上的建議、服務還有管理。」
在世界自然基金會的協助之下，零售業者在海鮮產品的挑選上，比以往更注重來源。
超市零售業者布朗斯坦：「我們很重視追溯海鮮的來源，我們不會從那些管理不善，或不管理撈捕數量的業者購買海鮮。」
海鮮業者也發現，一般民眾通常只會購買一些知名度比較高的魚類，但其實有很多類似的產品，可以用來替換。嘗試透過宣傳促銷活動，改變民眾的採購習慣，也能維持海洋生態的多元性。
海鮮業者拉姆絲丹：「我們會做兩者的口味對比，像是這種鱈魚嚐起來如何，無須鱈魚嚐起來又是如何？我們會盲測，所以我們發現有人可以嚐出分別嗎？分辨出鱈魚、黑線鱈、大西洋狹鱈還有無須鱈，通常大家都分辨出來。」
尤其目前海洋升溫問題，已經影響到生態環境，讓漁貨產量出現不小的變化。因此業者更擔心濫捕的行為，會對長期性的漁業發展造成致命的打擊。
華盛頓州立大學教授海伯恩：「所以比如說紐約州龍蝦幾乎消失，因為那裏水溫太高，現在紐約的龍蝦已經被列為過度捕撈類，因為現在數量很少，儘管這跟濫捕毫無關係，目前預估美國海域的鱈魚數量將永遠不會回復到以往的樣子，就算我們不去捕撈，也因為海水過暖不能恢復以往龐大的數量。」
根據美國國家海洋暨大氣總署的數據顯示，目前美國有九成的漁業都屬於永續性捕撈。根據世界自然基金會的預估，如果採取這樣的撈捕方式，在全球可望創造500億美元的商機，同時還能保持海洋生態的多元性，確保漁業長期發展。
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更新時間：2022/12/15 14:45