示意圖／shutterstock 達志影像
秋天是品嘗蘋果最好時節，東京甜點店發揮創意巧思，推出偽裝成蘋果外型的起司蛋糕。也有店家把蘋果混搭芋頭，做出完全不同於以往的蘋果甜點。
能遠眺東京天際線的美景餐廳，店內人山人海，讓顧客們忘情地埋頭享用美味甜點。
顧客：「鬆餅醬汁，有蘋果口感，很新鮮很好吃，因為楓葉季開始了，吃甜點還能眺望美景，是有秋天感覺的甜點。」
紅通通的蘋果秋天是賞味最佳時節，甜點百匯裡，各式各樣蘋果美味在女性間大受好評。
記者：「蘋果焦糖蛋糕，好像很好吃。」
蘋果混搭焦糖不只迸出新滋味，而且調性居然還這麼合。
記者：「我要開動了，焦糖的微苦味和蘋果的甜味真的非常合，還有蘋果微焦的香味，讓它更好吃。」
顧客：「感覺洋酒很助攻很好吃，蘋果的風味也是，不會太甜，有一點點酸味。」
店裡還有一款私房蘋果甜點，保證讓甜點控笑到心坎裡。
記者：「好厲害好華麗的百匯。」
記者：「嗯『薩摩芋』的奶油好濃，和蘋果的清爽酸味好搭，感覺是秋天的味道。」
至於東京日比谷Midtown也有一家人氣名店，顧客大排長龍為的是這款卡士達蘋果派。
顧客：「內餡很好吃，請吃吃看。」
不只酥脆，重點是看看這剖面秀，蘋果果肉配上綿密卡士達醬。
記者：「我要開動了，嗯~~好酥脆，蘋果很脆，也有濃醇的口感。」
店家靠「全集中」來拚勝負，整家店只賣這一樣商品，也成功吸引顧客上門朝聖。
公關：「店裡(商品)都是現烤的，要用最棒的形態交到顧客手中。」
就連東京車站前這家百貨公司的美食街，也有獨特的蘋果美味。
記者：「難道這個是起司蛋糕。」
看起來像蘋果，但吃起來卻是不折不扣的起司，先用外型吸引顧客注意，再用綿密濃郁起司內餡征服顧客味蕾，創意蘋果起司美味出奇致勝。
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更新時間：2020/11/23 16:37