示意圖／TVBS
現在是水蜜桃的產季，日本也出現各式各樣新奇有趣的水蜜桃甜點。東京有店家拿水蜜桃配上墨西哥芒果，製作「芒桃塔」，不只味道絕佳，還有著藝術品一般的華麗造型。
酷暑夏天，味蕾的最佳救贖就是當季的水蜜桃，特有的香氣汁多味美，現在東京的桃子甜點跟著百花齊放，看看惠比壽這家甜點店的瑞士卷。
記者：「桃子的瑞士卷，桃色的好可愛。」
把桃子切塊，被包覆在舒芙蕾的蛋糕捲裡，再配上卡士達奶油醬，從斷面秀也能看出料多實在，當然好不好吃才是關鍵。
記者：「嗯，吃下去的瞬間，桃子的汁就跑出來了，還有鮮奶油和卡士達奶油的甜味，和桃子的甜味超搭。」
東京吉祥寺也有一家大陸連鎖飲料店，店裡人氣飲品就是這款桃子茶。
記者：「桃子起司茶好稀有。」
這一杯桃子茶從下到上，分別是桃子果肉，桃子茶最上一層則是起司奶油，更厲害的是一杯茶就用了一整顆桃子。
記者：「嗯，哇，好喝，桃子茶和起司奶油是絕配，很爽口很有嚼勁，桃子果肉也很Q，口感也很有樂趣，好像『喝的桃子茶蛋糕』。」
愛桃人士到東京銀座也會有大驚喜。
記者：「看看這裡，桃子桃子桃子，全都是桃子，啊啊啊看起來好好吃，這到底用了多少顆桃子？」
福島縣直送的品牌桃，竟然一次就用掉六個，這款桃子特色是水分多味道又清爽，桃子塔除了料好實在的果肉，還有鮮奶油以及法國奶酪。
記者：「嗯，好好吃，好多汁，鮮奶油和起司可以抑制甜味，更突顯桃子的多汁。」
再看看桃子塔的切片。
記者：「放了好多桃子和芒果，顏色看起來好夏天。」
店家用了長野縣產桃子配上墨西哥來的芒果，層層堆疊宛如一個藝術品。
記者：「嗯，味道相當濃郁，桃子和芒果都相當甜，果汁啾的滿溢出來，奶油起司的酸味飄香，真的非常好吃。」
桃子和芒果，搭配出讓人想像不到的絕佳滋味。
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更新時間：2020/08/24 15:48