示意圖／TVBS
日本甜點向來以精緻而聞名，現在有一家京都人氣甜點店，插旗東京，推出的甜點不只可口，外觀更是絕美到不行，顧客吃之前，一定先拍照打卡，因為甜點精緻到像畫一樣美。
京都甜點進軍東京六本木，以黃豆粉當主角的百匯，淋醬的蕨餅，讓甜點控等著嘗鮮。店家用自己栽種的大豆，焙煎成黃豆粉，獨特美味，讓吃過的都說讚。
顧客：「把(自肅期)一直到目前，沒用到的錢，花在這裡吃美食，因為一直待在家裡，(來吃甜點)我覺得很療癒。」
這裡的甜點，不只美到讓人想打卡。
還有一款甜點端上桌時，會讓人忍不住尖叫。
記者：「啊，黃豆和抹茶，美美的被分開來。」
要成就這一杯絕美百匯，考驗擺盤時的功力，底部先放上抹茶醬，接下來抹茶冰淇淋、黑豆慕斯、抹茶果凍，層層堆疊，最後再撒上雙色粉，奢華百匯，美得像畫作一樣。
記者：「嗯，黃豆的香氣和抹茶的微苦味，奶油的甜味，三味一體是幸福的味道。」
說到日本甜點，百貨公司的地下街更是百家爭鳴，
顧客：「像這樣的甜點，最近一直吃不到，(隔了好久)覺得真好。」
而店家的招牌就是這一款，酥皮奶油甜起司派，居然還能用吸管吸。
店員：「現在(有疫情)這種狀況，還是有顧客上門，如果能藉由(甜點)外觀味道，讓顧客有明亮的心情會很棒。」
起司奶昔加上核果、微酸的茅屋起司一起享用，這家甜點店豐富的起司種類，包準起司控一吃就愛上。
店員：「這是義大利產的Lodigiano起司，正在削成容易入口即化的薄度。」
用吸管壓一壓再喝。
記者：「嗯哇，明明是牛奶味超濃的奶昔，起司的酸味，會整體變得清爽，很適合夏天。」
東京時尚表參道上，也有一家隱身在地下的巧克力專賣店，巧克力碎片奶昔、三層巧克力餅乾。
顧客：「一直待在家，可以來吃甜點，心情都變得亢奮了，感覺『終於能享受了』，因為很多咖啡店都不開門是的。」
店員端上來的這款草莓奶油蛋糕，看似普通，但老闆說，他可是用盡力氣在製作奶油上。
把乾燥後的可可豆加進生奶油裡，開小火攪拌，過濾雜質，送進冷凍庫放置一晚，喚醒可可豆香氣，也讓草莓奶油蛋糕的美味，更無敵。
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更新時間：2020/07/31 21:42