示意圖／TVBS
美國肉品加工廠接二連三傳出員工染疫甚至病故的消息，屠宰場也跟著暫時收刀，讓肉農憂不知該把牲畜往哪兒擺，消費者採買食肉品選項也可能受限。
全球規模數一數二的肉品加工製造商泰森食品（Tyson Foods）今天表示，他們美國愛阿華州廠有兩名員工因2019冠狀病毒疾病（COVID-19）及相關併發症過世。
泰森食品公司發布聲明說，過世的兩名員工為愛阿華州哥倫布章克申（Columbus Junction）工廠人員。
泰森食品本月6日已關閉這座豬肉工廠，當時對外表示是因廠內有超過20例確診病例。
這間豬肉工廠至今仍維持關閉。
此外，全球最大豬肉加工商史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）日前也因南達科他州的豬肉工廠有238名員工染疫，將無限期關閉，影響全美4至5%的產量。這家公司警告，疫情大流行期間可能出現肉類供應短缺。
除了泰森和史密斯菲爾德，全球最大肉類生產商JBS在賓州和科羅拉多州的屠宰場也都暫時停業。
北美肉品協會（North American Meat Institute）首長波茲（Julie Anna Potts）說：「少數幾家設施關閉，有些是暫時性的。另有工廠減班或將產能放慢。」
美國農業部表示，雜貨店肉品存貨可能會暫時處於低點，但不會有大規模供應中斷的問題。
然而，對肉農來說，他們飼養的豬隻如今無處可送，數量累積愈來愈多，將迫使他們做出悲情選擇。
威斯康辛州一名豬農說：「酪農可以把牛奶倒掉，果菜農夫可以傾倒蔬果，豬農養的豬卻無處可放。」（中央社）
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更新時間：2020/04/16 15:32