示意圖／TVBS
三明治作法簡單、在世界各國都受到歡迎，百年以來發展出多達數十種融合在地文化的特色三明治。
兩片麵包中間夾了餡料，就可以稱為三明治，相傳是18世紀的英國貴族發明，後來流傳到世界各國。
Food Insider記者：「刈包是福州的傳統小吃，後來福州移民帶到台灣，在台灣受到歡迎。」
台灣小吃台灣其實源自於福州，又被稱為福州包，而曾是法國殖民地的越南，飲食文化深受法國影響，最知名的就是越南法國麵包，酥脆的麵包、層層堆疊的餡料，口感豐富。
Food Insider記者：「像是小黃瓜片、辣椒、香菜、醃蘿蔔、胡蘿蔔、美乃滋、瑪吉醬。」
土耳其的旋轉烤肉就是台灣俗稱的沙威瑪，在歐洲各地相當常見，很多人不知道的是，它是由一名移居德國的土耳其人發明的。
Food Insider記者：「如果你喜歡豬肉，你一定要搭配古巴的麵包試試，它就像酥脆的法棍，內餡有火腿、起司、酸黃瓜、芥末醬和一點大蒜。」
在台灣也很受歡迎的古巴三明治，其實是從美國佛州傳到古巴的，而在日本，最常見的就是炸豬排三明治，搭配簡單的高麗菜絲、豬排醬，美國加州有一間餐廳，還推出一道17層的炸豬排三明治，美國人平均每天吃掉3億個三明治，根據問卷調查，最受歡迎的是這種，中間夾烤起司的三明治。
Food Insider記者：「烤起司三明治，在1920年代後，成為美國三明治經典代表，切好的白麵包和起司，之後美國人就開始在家裡做了。」
Food Insider記者：「所以英國以薯條著名，何不也用來做三明治呢。」
英國的三明治最好做，薯條放在塗滿奶油的麵包上，加上番茄醬就完成，不過熱量也很可觀，全球的三明治種類多達數十種，融合各地文化，不斷經過改良，成為了帶有在地特色的迷人美食。
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更新時間：2020/04/09 16:49