圖／翻攝自Taking TV YouTube
平民美食炸雞人人愛，現在日本餐廳，開發出各款炸雞新口味，加入香菜，或是做成章魚燒口感，最特別的則是把鹹食變成甜點，炸雞淋上巧克力醬，獨特新奇口感，讓饕客驚豔。
金黃酥脆、鮮嫩多汁的炸雞，大人小孩都愛吃，但沒有人想過，炸雞居然還能這樣吃。
記者vs.店員：「請問現在淋的是什麼？多款混合巧克力醬，巧克力醬？小朋友們愛吃甜的，也愛吃炸雞，才想出要混在一起。」
鹹食一秒變甜點，東京炸雞店推出巧克力炸雞，再混搭香草冰淇淋，獨特口感讓人大大驚奇。
記者：「嗯鹹味和甜味調和得剛剛好，又是一款新口味炸雞。」
新奇的炸雞口感，有的是加入香菜，有的則是做成章魚燒口味，13種前所未有的另類炸雞，供民眾享用。
店家：「不只是單調的炸雞，還有各種不同添加物，希望提供更美味炸雞讓顧客享用。」
顧客：「能夠依照當天心情，想說『今天就選這個』，我覺得很棒。」
然而說到炸雞，怎麼能不提到日本炸雞聖地，大分縣中津市，因為光是這裡就有52家炸雞店，成了當地觀光號召。
中津炸雞會會長森山浩二：「希望能以炸雞聖地，而來規劃收集印章活動。」
而當地炸雞店家，手法可不能馬虎，先加入鹽巴，用手搓揉入味後再加入醬汁，接著下鍋油炸，熱呼呼的酥脆口感，一咬下立刻征服味蕾。
記者：「喔厚厚嗯，鹽味相當被突顯，但咀嚼時又吃得到雞肉的美味。」
知名的大分中津炸雞聖地，也吸引外國遊客前來。
新加坡觀光客：「柔軟中又很紮實，加上麵衣口感很酥脆。」
日本炸雞熱現在也吹到紐約。
紐約客最愛的人氣炸雞是這款，唐辛子青椒炸雞，獻上刺激濃郁口感，讓紐約客吃起來，也覺得津津有味。
記者vs.顧客：「覺得如何?很好吃，很多汁很酥脆，雞肉很軟嫩對肉很軟，我愛炸雞很愛。」
紐約客學著用筷子夾炸雞，新奇之餘，也大飽口福。
顧客：「很好吃。」
愛吃雞肉的饕客都前來朝聖，這股炸雞熱潮，正旋風席捲紐約客。
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更新時間：2019/05/17 17:13