▲圖片來源/作者提供/品項琳琅滿目的地窖一角,由左至右依序擺放葡萄酒、清潔用品、乾糧、工具、滑雪板等。
「什麼?你們家附近沒有便利商店,那要是家裡臨時沒東沒西了要怎麼活啊?」和臺北的好友視訊,這大概是最常聽到的問題。我們住在住商嚴格分離的小鎮上,走路15分鐘才能看見第一家店,可不像以前在台灣,要什麼,就去巷口左邊的7-11或是右邊的全家。
家裡的冰箱容量有限,那麼這裡的人吃早餐時牛奶沒了,或是晚餐煮飯到一半才發現少兩顆雞蛋,該怎麼辦呢?
「可以麻煩你去地窖幫我拿點東西嗎?」
原來,家家都有個隱藏版的倉儲空間,就是在地下室的「地窖」!初次看到地窖的我,還真是很驚奇,原來地窖裡不但有玲琅滿目的倉儲物,還是當地人生活空間的延伸,甚至,還有防空洞的功能!
雖然說,只要是人都怕死,不過,瑞士人的怕死程度應該是名列世界第一的。怎麼說呢?原來家家戶戶都有的地下室,除了倉儲之外,竟是冷戰時,政府下令必備的抗核設備!
在美、俄等強權用核子武器相戶威脅、情況越演越烈時,瑞士政府為了保護人民的安全,在1960年代強制規定所有的建築,不論是住家、醫院,都必須按照包含尺寸、房門厚度、隔離程度、通風設備、人口比例等等詳細的規範,建造合格的防核地下室,若核戰爆發,國民只要躲到自家樓下,便可躲避爆炸、隔離輻射並生存下來!
就連某些特別老舊的社區,若房屋無法改裝地下室,也都有在居民步行數分鐘內建造社區共用的防核地下室,所以瑞士的合格防核地下室共可容納114%的國民人數,是世界最高的容納比列,連阿貓阿狗和鄰居都可以帶進來喝杯茶了,這怕死程度以及執行力,還真是令人歎為觀止。
冷戰結束後,防核地下室的主要功能便轉換為倉儲,瑞士潔癖的人不少,家裡不見得有地方擺一堆有的沒有的東西,所以有了地下室之後,夏天收起冬天的大衣,冬天收起夏天的泳衣,還有暫時用不上的傢俱、清潔用品、裝修工具、小朋友小時候的課本、畫給媽媽的卡片,全都因為地窖,而找到了安身立命的第二個家。
除了衣服雜物,更有很大一部份的空間是食物的倉儲,容量加大的冷凍庫、冰箱裡放滿果汁、牛奶、起司、肉類等需冷藏的食物,還有許多常備的乾糧、調味品,每個月一次的大採買總會補齊各類食品,以供家人不時之需。愛酒人士也因為地窖乾爽涼爽的特性,常在此設立私人酒窖,按照個人喜好、年份、種類依序收藏,阿公就有一個這樣的酒窖,說真的,那裡的酒真的多到一輩子也喝不完啊。
倉儲功能外,地下室也有洗衣間、回收房等等沒什麼好看又占地方的家伙。
不過有養貓的毛家長可要多注意了,好奇的小貓咪總喜歡跟著主人跑上跑下,有時候一忙起來沒注意,貓咪跟著跑到地窖裡,趁你專心選擇今晚要煮什麼食物的時候,一點聲音也沒有的躲到舊沙發下面去了,你晚飯吃到一半突然發覺怎麼這麼久沒有看到你的貓貓,原來,他被關在地窖裡了啊,連輻射都可以阻隔的地窖豈是一隻小貓可以逃得出來!
●本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。
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