▲圖片來源/野人文化提供
每年12 月至隔年4月是台灣草莓產季,不論口感或香氣在水果界都是獨一無二、無可取代的新鮮草莓,是季節限定的萬人迷,每年一到產季,街頭巷尾常常可見販售當日鮮採草莓的小攤子,運氣好的話,還能以實惠價格買到優質鮮莓。
趁著時令,享用一份酸甜甘美的草莓套餐,主食以巧克力抹醬吐司為基底,大方擺上切半草莓,香甜濃郁的巧克力遇上酸中帶甜的鮮莓,在口中交融為幸福的滋味,再配一杯現打的草莓優酪乳,是季節限定的幸福早點 !
●草莓巧克力吐司
選用6 枚切的帶邊新鮮吐司較適合,不用烤,在新鮮吐司上均勻抹巧克力醬,舖上洗淨擦乾的切半草莓即成。
●草莓優酪乳
使用無糖優酪乳再另外加入荔枝蜜和新鮮草莓,現打一杯草莓優酪乳,香香甜甜帶些清新的果酸,屬於腸胃道也熱烈歡迎的早晨飲品。
●草莓香蕉優格活力飲
這份早餐,以香蕉做為碳水化合物來源,還有優格的蛋白質與草莓的維生素、礦物質等等。
偶爾早上起床飽腹感比較重的時候,這樣喝上一杯,既不會有太大的負擔感,也能攝取早餐該具備的營養,再加上一份堅果,便足以補充身體所需能量。
材料(1 人份)
完熟香蕉 1 根
草莓 6-8 顆
無糖優格 200g
薄荷葉3-4 片(無可略)
蜂蜜 適量
作法
所有食材以調理機打成一杯香濃酸甜的水果優格活力飲,草莓可改以其他自己喜歡的季節水果替代,時常變化口味,保持新鮮感。
(作者/ 水瓶:煮婦、非主婦。育有一子一女。專職照顧先生與孩子飲食生活,從持家經驗裡發掘生活之美,選物之樂,兼職「小家日常」好物,分享與商品開發。 )
>>本文出自《因為愛,做早餐。:水瓶家每一天的晨食提案,快速上桌,開啟好滿足的朝活日常。》一書
●本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。
更新時間:2017/01/25 18:09
本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。
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