臺灣人發明世界第一碗泡麵,靈感來自炸天婦羅!10個臺灣的「第一次」

作者 談談

2017/01/05 11:03

1.    牛車拉來第一部電腦,啟幕臺灣電腦時代?!

大約1980年代後期,各報社才開始要求記者丟掉稿紙,學習倉頡輸入,改用「電腦」寫稿,那時電腦還很新奇,像剛傳進臺灣似的,但事實上,五○年代,第一部電腦早已來報到。

1957年,台糖公司向美國IBM臺灣分公司買進IBM1400電腦,以處理龐大的人事資料。這部電腦可非擺在桌上的小東西,當時IBM送貨給台糖,主機是以黃牛拖著牛車載進去的。或許可以這樣俏皮地說,臺灣的電腦時代,是由一部牛車啟幕的。

2.    臺灣人發明世界第一碗泡麵,靈感來自炸天婦羅!

泡麵的發明者叫作「安藤百福」,本名吳百福,戰前離開臺灣到日本經商,戰後埋首在自家庭院的小屋子裡研究速食拉麵。

因看太太炸天婦羅,靈光一閃,也把麵條高溫炸過。1958年,世界第一碗泡麵就此誕生。幾年的時間過去,臺灣的國際食品公司從日本進口一套機器,請來今泉製麵所所長今泉清技術指導。1年後,1968年9月8日,「生力麵」隆重上市,強調簡便、營養又好吃,滾水沖泡3分鐘就可以享用,在臺灣快速走紅。

3.    第一次看到電視的小女孩,目瞪口呆。

1935年10月,臺南學甲有個小學六年級的女孩莊靜枝由老師帶著,到臺北參觀盛大的臺灣博覽會。其中有個東西最讓莊靜枝大開眼界,那就是電視。

後來她回憶說,朋友看了也都目瞪口呆。當時的電視是透過電話線將物體影像傳出去,1935年博覽會展示的電視,即是使用電話線操作。由老相片可見,當時的臺灣總督中川健藏也去領略了,他坐在一張桌前,桌上正放著電話。

4.    獅王牙膏,臺灣人擠的第一條牙膏。

每天早上,大家散在各自的浴室卻一起擠著牙膏。有人擠黑人牙膏,有人擠高露潔,但是,臺灣人擠的第一條牙膏應該是來自日本的獅王牙膏。

在這則1930年的廣告中說,「在家愛用獅王,連出門旅行都要隨身攜帶,不論是香味還是造型,都具備現代感的好牙膏」。獅王希望大人小孩都成為他們的忠實顧客。

5.    臺灣第一場新郎坐車迎娶新娘的婚禮,號稱「文明結婚」。

第一部載著臺灣新郎新娘的汽車,於1915年元旦這一天從臺北開出。

迎親的新郎叫廖坎,新娘叫陳阿娟,大概兩人都受了新式教育,雙方家庭都較開放,於是不坐傳統大紅花轎,改由樂隊前導,共乘汽車,完成迎娶。在他們結婚的年代,全臺汽車數,十指就能夠數完,坐車結婚真的是絕頂稀奇。當時報紙還讚說,兩人除去舊禮,共乘汽車,是一場「文明結婚」。

6.    臺灣的第一次西式婚禮,充滿了恐怖謠言?!

1874年2月2日,臺灣第一次基督教式的結婚典禮在五股舉行,婚禮前半仍維持傳統禮俗,紅緞裝飾的轎子扛著17歲的鄭姓新娘,到達25歲陳姓新郎的家後,才進行基督教婚禮的儀式,由加拿大的馬偕牧師證婚。

初次接觸外來的西方結婚禮俗,臺灣人充滿了恐怖的想像。馬偕記說,那次婚禮前有許多謠言,說新娘要先給牧師做一個禮拜的太太,說牧師要先和新娘親嘴,連牧師要挖掉新娘眼睛的說法都有。

7.    臺灣第一家保齡球館誕生,占地1千坪。

臺北人想起保齡球,必然想到圓山腳下的圓山育樂中心,那裡確實是老牌的保齡球館,一1966年開幕時就有32個球道。

但臺灣第一家保齡球館來得更早,1964年在南京西路14號(現在的新光三越南西店),占地1千坪,16個球道,附設餐廳,氣派又現代的榮星保齡球館就已風光開球。

8.    臺灣第一條高速公路開通,動用交警取締闖上來民眾。

臺灣的第一條高速公路,並非簡稱「一高」的中山高速公路,而是臺北人口中的「麥帥公路」,正式名為「麥克阿瑟公路」,於1964年5月2日通車。

現在的麥帥公路很短,但1964年通車時,從臺北市南京東路一路到基隆的31號碼頭,全長快27公里。最初的最高限速,平原區80公里,丘陵區為60公里。這條高速公路完全顛覆歷來的道路觀念,人不能走上去。當時公路局動用了5位交通警察來回巡邏,取締誤闖上來的行人。

9.    臺灣人得第一個頭彩,在嘉義開出。

1906年9月22日,第一張彩券賣出,兩個多月後的12月15日,史上第一位頭彩5萬圓得主誕生。

跟現在一樣,大家拚命猜來猜去,找來找去,只能猜測應該是住在日本的日本人。其實,在日本的日本人依法不能購買臺灣彩券,卻仍然熱賣過海去。直到1907年5月的第5期開獎,頭彩才終於明確獎落臺灣人,在嘉義開出。

10.    臺灣第一家百貨公司,名聲透全臺。

臺灣第一家現代式百貨公司叫「菊元」,1932年底開幕,舊址即臺北市衡陽路71號。菊元宛如30年代的101,名聲透全臺,來臺北觀光不到菊元,簡直就不能算遊過臺北。

菊元初期6樓,後來增建為7樓,附近還增築別館,是民眾眼中時髦的購物天堂,既有新奇的升降電梯,也跟今天的百貨公司一樣有展覽場,推出文化活動;另外也有飲食樓層,販售咖啡、咖哩飯等西洋輕食。

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更新時間:2017/01/06 16:47
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