（作者／強森王）

聞高三孝碳烤土司的大名已久，加上朋友最近吃過以後大力推薦，想說根本就在我家這兒，不來朝聖一下說得過去嗎？

但也正因為高人氣，所以傳說中高三孝要排隊等好一陣子才吃得到，我已經做好心理準備，來吧！大概是早上十點半左右到，現場看一下，還好嘛，不過到櫃臺一點餐就告知不論內用外帶大概都要等 30-40 分鐘。好的，沒有關係，我說過我已經做好心理準備了，反正手機拿出來滑一滑很快時間就會過去。

一邊的黑板上倒是有詳細的介紹，包括土司、蛋、奶、茶葉的產地與製造商都標示的清清楚楚，足見對自己食材的等級頗有自信。

廚房很忙......

本來預期要等 30-40 分鐘才有座位，不過因為我是一個人，運氣很好，臨時冒出一個座位，我就不用站在路邊癡癡等待了。

就是小學時的課桌椅啊！好復古啊～我多久沒坐在這樣的桌子前了？

因為剛剛看到牆上黑板有強調牛奶是來自高大牧場，茶葉來自林華泰茶行，聽起來好像很厲害，就點了杯牧場鮮奶紅茶 NT$40。

果然茶味奶味都很實在。
然後這是豬排蛋烤吐司 $60：

豬排有醃過，算是軟，不會柴，雖然不厚但是對得起這個價格。

有蛋沙拉和蔬菜：

土司真的是碳烤過的，那種香氣騙不了人。

碳烤土司確實是好吃，酥酥的口感很討喜啊～加上碳烤的焦香味，蔬菜、蛋沙拉、炒蛋、豬排，都還蠻搭的，再加上所有食材的講究與產地，這一份三明治土司賣 NT$60 可說是實至名歸。

高三孝碳烤吐司
電話：(02)2322-5918
地址：台北市中正區南昌路一段31巷11-4號
營業時間：6:30am~2:00pm

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